מהם היתרונות של שום עבור גוף האדם?

צמח זה ידוע כמעט לכל אדם על הפלנטה הזו. הטעם החזק שלה הוא אבן ניגף ומחלק אנשים לשתי מחנות: כמה אוהבים אותו, אחרים לא אוהבים את הריח החריף. אבל כמעט אף אחד אין לו שום ספקות לגבי התכונות המועילות של שום.

ואכן, כחלק מדעני צמח זה התגלה על 400 חומרים ביו שפועלים באופן חיובי על הגוף האנושי בזמן לחימה עם שינויים ומחלות שונים.

מה הם המרכיבים של שום?

כפי שצוין קודם לכן, את השום - מחסן אמיתי של חומרים מזינים. הוא מכיל ויטמיני B _1, B _3, C, D, מגנזיום, סידן, נתרן, יוד מלחים אחרים. כמו כן בנוכחות גופרתית, זרחתית וחומצות הסיליצית. הקינקס הירק הזה מכיל חומרים אורגניים כגון אינולין, פיטוסטרולים, ליזין, חומצה פולית, נדיפים, אליצין, Ajo. היתרונות של שום עבור הגוף האנושי מתאפיינים לא רק על ידי התוכן של כל הרכיבים הללו, אך שיעורם של הפעולה הייחודית משלים. מדענים גילו כי החומרים הביולוגיים הכלול ממקורות טבעיים הם הרבה יותר יעיל ולא מזיק לגוף האנושי מאשר עמיתיהם סינטטיים.

אילו מחל עוזר שום?

היתרונות של אדם השום היה ידוע אבותינו. ישנן התייחסויות המתכון הטיבטי העתיק על הבסיס צמחי זה, אשר ראשיתו לפנה"ס III המאה. הסבים שלנו ידעו צמח זה עוזר בצורה מושלמת כדי לחזק את הגוף כדי להדוף הצטננות צפדינה, להציל אותנו מן הכאב ומחלות אחרות.

מדענים אמפיריים לאשר את היעילות של חומרים הפעילים של שום במחלות הבאות:

• זיהומים ויראליים וחיידקים;
• כלי מחלות דם ללב;
• סרטן והמניעה שלה;
• יתר לחץ דם;
• חסימה ו פקקת בכלי הדם;
• תולעת שריצה;
• ברי-ברי;
• מערכת חיסונית מוחלשת;
• אונות גברית;
• מחלה כבדה;
• מחלות של המפרקים.

זוהי רשימה חלקית של מחלות שעבורן שום הוא יעיל. היתרונות של השום עבור הגוף האנושי לא יסולא בפז פשוט, וזה אושר על ידי העולם המדעי.

שום ותפקוד הלב

מדענים אמריקאים, מצאו החוקרים עובדה מפתיעה: יש שום השפעה חיובית על הלב, להקלה על המתח של העורקים והוורידים של המערכת. מטרת המחקר היו כלי דם של החולדות שהיו שקועים מיץ שום. כתוצאה רמת מתח קירות אינטראקציה זו ירד ב 70%. מדענים גם נצפו כי תאי דם אדומים להגיב אליצין (ביולוגי שום חומר פעיל) שחרור מיידי של מימן גופרתי. גז זה, בתורו, מקטין קיבול hypertonicity ומשפר את פעילות זרימת הדם. אפקט זה עוזר להפחית את לחץ דם, מקל על הלב ומשפר את אספקת החמצן לאיברים ורקמות חיוניים. כתוצאה מכך, תהליכים חיוניים רבים בגוף האדם מגיעים אל הנורמה הפיזיולוגית שלה. צוין כי במדינות בהן שום מאכלים לאומיים בשימוש פעיל, רמת מחלות לב מאוחר יותר.

שום הורמונים גבריים

התחושה האמיתית הייתה התוצאה של מחקרים של שפעת השום אליצין על הורמוני אדם. גידול מתגלה ברמות הטסטוסטרון וירידה בריכוז קורטיזול, אשר מתייחסת הורמונים קטבולי. לאחרונה שוחרר כתגובה ללחץ במהלך אימון באולם ספורט פעולות הרסניות על מסת שריר. אז, אליצין הוא הצליח להסיט את האיזון ההורמונלי לטובת אנאבוליזם, להאיץ את בניית השריר ולהשיג תוצאות מרשימות בזמן קצר. היתרונות של שום לגברים במקרה זה מצטמצמים מאפייני אנבוליים טבעיים. כדי לעשות זאת, הספורטאי צריך לאכול 2 שיני שום פעמיים ביום לא יאוחר משעה לפני האימון.

ההשפעה של שום ברמה תאית

מדענים שבדיים ואמריקניות הצליחו לחשוף את מנגנון הפעולה של חומרים פעילים הביולוגי של שום ברמה התאית. רכיבים צמחיים אלה מסוגלים הרחבה כלי דם על ידי הפעלת ערוץ TRPA1 על חיישן נוירונים. לפיכך, שום הוא יעיל לפתרון הבעיה של יתר לחץ דם. בתורו, TRPA1 מייצג פורטל על מבנה תא השטח שבו נמצא במצב פתוח מאפשר היונים לחדור פנימה.

על מנת לברר אם מסוגל השום, אליצין, אשר יש ב הפתיחה גופרית הרכבו הפורטל הזה, בחנו החוקרים את השפעותיו על הגוף של חולדות. חוקרים נוטים להאמין כי גוף האדם מסוגל להגיב אליצין באותו אופן.

מרכיבים שום פעיל אינטראקציה עם קולטנים חלבוניים של קצות עצבים של חלל הפה. לאחר מכן פתיחת פורטל TRPA1 יוני סידן ונתרן, למשל, לחדור בחופשיות לתוך תא העצב. בשלב זה, דחף חשמל הנשלחת הגבה, ובהמשך - אל המוח, שם הוא מעובד. כתוצאה מכך, הכאב ייעלם. בעניין תגובת עצבים הוא הבידוד של חומרים המקדמים את הרחבת כלי דם. מנגנון כזה בגוף האדם לרוץ כמו צ'ילי וחרדל. לפיכך, השימוש בשום לגוף אנושי מוצג המאפיינים שלו כדי להפחית כאב.

שום נגד וירוסים וחיידקים

מאפיינים אלה של הצמחים הידועים לאנושות במשך אלף שנים. מוכל בתוך רכב חומרי שום פעיל - תנודתיים - מסוגלים לעמוד קהל רחב של מיקרואורגניזמים. אפקט זה הוא לעתים קרובות לא נח אנטיביוטיקה, מיקרופלורת המעי האנושית אינה סובלת הפסדים גדולים. החומרים הפעילים הכלולים שום, יכולים באופן משמעותי לעכב את הצמיחה ואת ההתפשטות של הדיזנטריה הפתוגן, דיפטריה, ופטריות דמויות שמרים.

בתקופה של הטבות מחלה נשימתית חריפה של השום עבור הגוף האנושי הוא פשוט לא יסולא בפז. בשילוב עם תכונות אנטיבקטריאליות אנטי, צמח זה יש את היכולת להגדיל את ההתנגדות של האורגניזם. חלבונים ספציפיים של תוצאת שום בתגובה חיסונית נורמלית של יכולת האנושית לה לייצר נוגדנים.

שום במאבק נגד כולסטרול

זה הוכח מדעית כי צריכה קבועה של שום מפחיתה את כמות הכולסטרול "הרע" בגוף האדם במשך 12% לפחות. זה ידוע כי כולסטרול מקדם את הקמתה של הצטברות הפלאק מוזרה על הקירות הפנימיים של כלי דם. לומן האחרון מצמצם, זרימת דם מידרדר סתימה יצרה. היתרונות של שום עבור גוף האדם במקרה זה הוא כדי לנקות את הדם של כולסטרול רע ולשפר את זרימת דם. זה עוזר לשמור על פעילות תקינה של מערכת הלב וכלי הדם.

הכיל גם בהרכב של שום Ajo להיות הקטנת צמיגות הדם ואת פעילות טסיות passiviziruet. זו מקטינה באופן משמעותי את הסיכון להתקף לב ושבץ.

השום יעיל יותר?

האכילה לעתים קרובות זה באוכל, אנחנו אפילו לא חושבים על מה הוא שימוש שום עבור גוף האדם חבוי בתוכו. אבל את ההשפעה החיובית של זה על מצב בריאותו פשוט עצומה.

מוכל בהרכב של שום, אליצין יש רכוש חמצון בולט והוא מסוגל לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף האדם. חומרים אלה ידועים, נוצרים במהלך מטבוליזם לחדור לתאים האנושיים מגורמים סביבתיים קשים. רדיקלים לתרום הזדקנות מוקדמת, לשבש את תפקודה התקין של איברים ומערכות, סרטן הגורם. לכן, היתרונות של שום הם תכונות נוגדות הסרטן האנושיות שלה. ירקות זה לא רק מונע התפתחות של סרטן, אלא גם מעכב את הצמיחה של גידולים קיימים.

ידועים גם השפעות מיטיבות של שום על כבד מפרקים. הגופרית בחומר זה, התוצאה היא היווצרות של מתיונין. חומצת אמינו זו חיונית לתפקוד תקין של הסחוס במפרק ובעלת פעילות hepatoprotective. עבור אנשים עם דלקת פרקים ודלקת כבד, הוא צמח רק צריך לכלול בתזונה. שימוש שום אל הכבד גם מתבטא בקידום פריק של מרה.

בהתבסס על רכוש צמח נס זה מרחיב את כלי דם, החוקרים אומרים כי היתרונות של שום לגברים הם לפתור את הבעיה של בעיות בתפקוד מיניות. אם חולשה מינית הנגרמת על ידי הידרדרות של אספקת דם לאיבר הרבייה, צריכת צמח ארומטי זה יכול לשפר את המצב בכיוון של שיפור.

האם כדאי לי לאכול שום על בטן ריקה?

במתכונים מסוימים של רפואה מסורתית מומלצים להשתמש שום על בטן רעבה. שיטה זו יעילה בנוכחות מחלות דלקתיות של חלל הפה של הטבע מיקרוביאלי, לטיהור הדם ואת לימפה, עם הצטננות, אנמיה pyelonephritis. אם כל ראיה כזו מומלץ לפזר את השום על בטן ריקה. היתרון של הליך זה הוא עצום.

אל תפלו לתוך הבטן, החומרים הפעילים לחדור ישירות לתוך הדם והלימפה, וכן להפעיל ההשפעה הטיפולית שלהם. לצורך ההתאמה העדינה יש צורך להתחיל עם צלחת דקה ומביא את שיני שום כולו. ספיגה צריכה להימשך כשעה, עוגה לירוק, ואז אוכלת ארוחת בוקר לצחצח השיניים. כדי להיפטר הריח החזק, יכול ללעוס קפה, פטרוזיליה או משקה חלב.

האם שום מזיק?

כמו כל חומר שיש קבוצה של חומרים פעילים ביולוגית, צמח זה יש מספר התוויות נגד. התעללות שום היא מסוכנת עבור המחלות והמצבים הבאים:

• החמרה של מחלות כרוניות של הכבד, כליות ובטן. טעם חריף ותוצאה מעצבנת יכולים להחמיר תהליכים דלקתיים.
• טחורים.
• אפילפסיה. הוא האמין כי צמח זה יכול לעורר התקף.
• הריון והנקה. שום יכול להיות אלרגן. ריח וטעם חריף לעבור לתוך החלב אולי לא אוהבים ילד.
• זמינות של חולשה וסחרחורת.
• עודף משקל. בעוד רבים נוטים להאמין כי שום מקדם הרזיה, תזונאים אומרים את ההתרגשות של תיאבון אחרי האכילה. זה יכול להוביל לאכילת יתר והשפעה שלילית על משקל.

אבל כל התוויות האלה הם לא כל כך חיוניים. היתרונות של שום עבור גוף האדם הוא הרבה יותר משמעותי. אנשים רבים אינם מודעים לכך, אבל לא להשתמש במוצר הזה בתעשיית המזון בשל האדים הרעילים. אז אדם יכול לאכול שום כבוש. היתרונות והנזקים של מוצר זה יישאר כמעט ללא שינוי, אבל הטעם הוא יותר רך וטעים.

האם כבוש שום הוא שימושי?

סוג זה של חטיף מועט מעריך אוהבי רוחות. וגם לאלה שלא צרכו אלכוהול, להעריך את הטעם האמיתי של המוצר.

בתהליך של קצירת איכויות הערך של הירקות לא יאבד, כך השימוש בשום כבוש דומה לזו נותנת עמיתו טרי.

שיני שום במרינדה וראשי כולו. לחומר גלם זה מוכן, ניקה, שטף, הכניס לתוך צנצנת סטרילית ושפך מבושל חם מרינדה. הכנת מים נדרשים מלח, מלח, סוכר וחומץ ביחס של 1 ליטר של מי כף של כל המרכיבים. ואז preform מפוסטר עבור 10 דקות וכיסויי רול. כל היתרונות של שום במרינדה נשמרו כתוצאה של טיפול בחום קצר.

שימור הביתה זה יהיה שימושי בחורף. אתה יכול להשתמש את המרינדה כחטיף או המשמש לבישול. שום כבוש, במיוחד הצעירים, ישמש מקור מצוין של ויטמינים וחומרים אחרים פעילים ביולוגית, אשר בעונה הקרה קיים מחסור ברור.

אגב החוששים הריח החריף של הירק הזה, כולל נשים בהריון מניקות, הרעיון הזה הוא צפוי לערער. אבל אל תהיה קשה מדי כדי להישען על כבוש ושום, היתרונות והנזקים אשר אינם עוברים שינויים בתהליך הרכש. זכור כי יש התוויות נגד לשימוש של הירק הזה.

למה שום קליפה?

מתברר סגולות הריפוי יש לא רק את שיני שום, אלא גם לשכבה. רכיב זה מכיל כמות גדולה של פקטין, שהוא פלט מן, וכולסטרול מתכות, radionuclides כבדים אנושיים.

מלבד שום וקליפה, אשר להשתמש גדול, הוא מגן על המבנה הרירי מערכת העיכול, פועל כסוכן אנבוליים ו סוכן אנטי דלקתי. מ אפשר להכין אבקה, ולקחת כפית שלוש פעמים ביום. כמו כן הוא מומלץ לקחת מים מרתח של הקליפה, אשר מסייעת עם מחלות של הלב והכליות, לנקות את הגוף ולהחזיר לעור צעיר. מרתח צריך להיות קר שיכור. כאשר התסמינים הראשונים של הצטננות ניתן podyshat מעל מטוגן במחבת, קליפה יבשה. מדינה תוך שיפור במהירות מספיקה.

בעקבות מידע מלא על הירקות הנפלאים הזה, אנחנו יכולים לומר בבטחה כי הוא ראוי ללבוש את התואר של מרפא טבעי. השילוב של תכונות שימושיות רבות וכן זמינות גדולה של השום עושה את זה מאוד פופולרי בכל משפחה. לא צריך לגרוע את היתרונות של המוצר, ואל תשכח לכלול אותו בתזונה היומית שלך. כמובן, אסור לנו לשכוח התוויות, כדי לא לגרום לגוף נזק בלתי הפיך.