כרישה: סקירה, מאפייני טיפוח והאחסון

שיפור התיאבון ולהאיץ את תהליך חילוף חומרים, הנורמליזציה של הכבד וכיס מרה, שיפור תפקוד מערכת העצבים, התאוששות זיכרון, הקואורדינציה והקשבה - אלה הם רק חלק התכונות השימושיות של כרישה עם טעם מתוק ועדין, המהווה את תשומת נעלב הוגנת של צרכנים במדינה שלנו.

במיוחד צמחים

הערך התזונתי העיקרי של כרישה הציג גזע לבן. מוקדם העלים הצעירים של הצמח, אשר דומים לאלה המוכרים לנו שום יכול גם להיאכל, שכן הם גם מועשרים במינרלים וויטמינים. גודל הרגליים תלוי במידה רבה בתנאי צמיחה כמו גם על כיתה של כרישה יכול להשתנות בגובה של 15 עד 45 ס"מ רוחב -. 3 עד 8 ס"מ כרישה יכול להיות מאוחסן עד שישה חודשים מבלי לאבד תכונות ויטמין שלהם. בהכרח באותו זמן יש צורך לקצץ את השורשים והעלים. זרעי בצל הוא פחות מזה של סוג הנורה, להישאר קיימא עבור 3 שנים. ובצל, כמו עמיתו בצל, זה לא צורה.

כרישה קרה-סובלנית. הם אינם כפור מפחד -8 ° C. לכן, בשדה הפתוח הוא יכול להיות מן האביב עד סוף הסתיו.

תמונת כיתה: כרישה

מתחילת הזריעה לפני הופעתה של צמח זה דורש 2-2.5 שבועות. כרישה על קצב ההתבגרות מחולקת:

- מוקדם;

- ממוצע;

- בהמשך.

זנים מוקדמים של צמחים

בדרך כלל הפורה נחשב אפיל של ירקות. עם זאת, כרישה בשכיחותו יבולים בכיתות הנמוכות. ניתן לטעום זני התבגרות מוקדמים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. להתבגר שהם צריכים ממוצע של 140 ימים. Leg להם מספיק רזה, יש לא יותר מ 3 ס"מ קוטר. האם לא נסבל היטב על ידי הקור. בדרום, אתה יכול בבטחה ובקלות לגדל כרישה. מוקדם התבגרות זנים מוצגים:

- מערב, אשר עמד בקצב של כ 130 ימים. מספיק עמיד בפני מחלות וטפילים. טעם יש חצי האי. אורכו של הגבעול מולבן - כחצי מטר. עם 1 מ"ר ניתן להרכיב מ -3 עד 6 ק"ג של כרישה. בנוסף לצריכה טרייה, אפשר לשמר, חמוץ ולהקפיא.

- גוליית, שבה הקוטר של חלקים מולבן כמעט פי שניים וסטה ו 5-6 ס"מ מקובל עבור ייבוש וצריכת טרי ..

- כלים עם צמחיית תקופה של 150 ימים. קציר ניתן יהיה מאמצע הקיץ. הוא עמיד בפני כרישת מחלה.

זנים מוקדמים אהבו ידי המציג את ההזדמנות כדי זריעה אותם תחת זכוכית בתחילת השנה וההפגנות בספטמבר.

מגוון צמח ממוצע

יש אמצע כיתה עונת גידול של 160 ימים, בממוצע. תשואות של פחות מזו של מיני התבגרות מוקדמים, אבל האיכות היא הרבה יותר טובה. זני סתיו קציר צריכים להיות בחודש ספטמבר. יש אמצע ציונים המספר הגבוה ביותר של זנים. לעתים קרובות הולך לבלות את החורף בגינה הוא כרישה. הזנים הטובים ביותר מוצגים:

- Bastion עם טווח של 155 ימים של צמחייה. תשואה פרודוקטיבי, גבוהה מאוד. Mass מולבן גזע - כ 200 גרם, אורך של 30 ס"מ.

- Dzholantom - יחסית עמיד בפני מחלות פטרייתיות של צמחים. יש מולבן חלק ממדים ממוצעים. קציר 1 מ"ר סביב 5 ק"ג.

- קזימיר -. צמח גבוהה, עם אורך הגבעול מולבן באיכות טובה של 25 ס"מ קוטר של 3-3.5 ס"מ זורעים עד תקופת הקציר חייבת לחלוף של כ 180 ימים. התשואה אינה גבוהה מדי, הוא 3 ק"ג 1 מ"ר.

- טנגו. יש לה עונת גידול של 150-160 ימים. פרודוקטיביות גבוהה. הוא סובל קר.

- קאמי - נמוך, תצוגה קומפקטית מגובה של 20 ס"מ ו בקוטר של מעט יותר מ 2 ס"מ הטעם הוא slaboostry .. התשואה נמוכה.

- לנסלוט עם מולבן נחמד, עבה, בינוני נובע. הוא סובל פרוסט. מומלץ לצרוך טריים, לאחסן עד חודשיים. במיוחד אוהב להתעסק.

-. Elephant MS עם אורך טעם ורגל חד של 10 עד 25 סנטימטר זה אינו דורש לחות רבה.

אפיל של צמחים

יש חורף זנים עמידים טוב קרה וכפור. תקופת הצמחייה ממושכת, מן 180 עד 200 ימים, ולעתים קרובות הצמחים אין לי זמן לסיים את הצמיחה שלהם, אז יש חלק מולבן קצר. זני החורף לגדול היטב בחממה. צמח גנני חלק מושתלים לתוך תיבות לגידול לפני הכפור. הזנים הנפוצים ביותר של החורף:

- Bandit עם גזע לבן קצר. זריעה ישירה של זרעים באדמה יכולה להתבצע בסוף יולי.

- מרקורי. הצמחייה לוקחת 175 ימים. גובה הגבעול הלבן -. 20 ס"מ יש לו טעם עדין, חריף מעט. עמיד בפני מחלות ויראליות.

- Karantinsky. תשואות טובות, במיוחד במחצית השנייה של ספטמבר. יש לו טעם טוב צורה גלילית של הגבעול 5 ס"מ רוחב.

אחסון כרישה

כרישה נוקתה בחורף במשך כמה ימים לפני הכפור. בצל חנות יכול להיות במרתף או במקרר. במרתף עדיף לבחור במצב אנכי עבור קשת. שורשים מפזר אדמה לחה מעט או חול, הנפוצה ביותר, אבל גם קצת רטוב. חתוך את השורשים ככל האפשר, אך לא לגמרי. בלי בצל שורשים מידרדר במהירות ומתחיל להירקב. חתוך את העלים צריכים להיות שלישי ולהשאיר ביותר של הירוקים לאספקת החלקים המולבנים. אם הם לא לחתוך, הם עדיין להתייבש ולכן עדיין יהיה נוח במהלך האחסון. טמפרטורת אחסון - 0 ° C.

יש כרישה הסתגלות טובה תנאי גידול שונים, משך העונה, התשואה הגדלה, הגודל והמשקל של רגליים מולבנות. הגוברת שלו - הוא, כמובן, מייגע, אבל הבריאות שלנו היא שווה את זה.