יוגורט למעלה: דירוג, דגמים פופולריים, הבחירה של

היום באופנה אורח חיים בריא בשילוב עם תזונה נכונה. מי שצפה המראה שלהם ולרווחתם, יודע איזה תפקיד לתפקוד של הגוף לשחק מוצרי חלב.

למרבה הצער, חנות קפיר יוגורט למעט חיידקים מועילים בהרכב קרובות מכילים צבעים שונים, חומרי משמרים ותוספים מזיקים אחרים. כאשר אתה קונה כזה מוצר, זה לא חייב תמיד אמון העובדה שהוא היה באיכות גבוהה. ואם אתה מקבל את זה בשביל הילד הראשון שלה האכלה, אז אין ספק שזה אל תכונות שימושיות פשוט לא צריך להיות.

לאחרונה, יותר ויותר אנשים מעדיפים לעשות מוצרי חלב בכוחות עצמם, במיוחד כי זה מאוד פשוט, אם בבית יש יוגורט. איך לבחור את המודל הטוב ביותר מבין מגוון הצעות?

יוגורט רגיל

התקן להכנת מוצרי חלב מותסס - עם קיבולת קטנה של הקיר התרמי, כיסוי שקוף ומערכת משקפים. יוגורט הוא מופעל על ידי רשת החשמל. המשימה העיקרית שלה - כדי להבטיח טמפרטורה קבועה לאורך כל תהליך הבישול.

בהתאם לדגם, המכשיר מצויד פונקציות נוספות שונות. כוסות קיבולת משתנות. אם יש כמה, כל המיועד 120-150 מ"ל. הגביעים יכולים להיות פלסטיק או זכוכית. יש להם גם כיסוי.

שאלות בעת בחירת יוגורט

על מנת לעשות את הבחירה הנכונה, אתה צריך לענות על כמה שאלות. עבור כמה אנשים ישמש עבור יוגורט? איך לבחור מיכל הטוב להכנת מוצרי חלב לילדים? אתה יכול תמיד ללכת על פי זמן הבישול? מה, מלבד יוגורט, אתה רוצה לבשל יוגורט? כיצד לפקח על חיי המדף של המוצר? כמה לסמוך עליו שיקבל את הטכניקה?

אם אתה שואל את עצמך שאלות אלה, זה יהיה לא כל כך הרבה אפשרויות לקביעת היוגורט הטוב. מכשירי דירוג במקרה כזה, אתה יכול להפוך את עצמך על ידי זיהוי האפשרות הטובה ביותר.

מספר אנשים

באופן חד פעמי בכל יוגורט עשוי להיות מוכן מ 0,7 עד 1 ליטר של יוגורט. עם זאת, שימו לב למספר כוסות. זה עלול להיות מצב לא נע אם אתה מחליט לבשל קינוח עבור 7 אנשים, וכל הפחיות תהיינה 6. לאחר הבישול לקחת זמן מהותי בין 6 ל -12 שעות, כל כך מהר לתיקון המצב לא יהיה כל כך קל.

חומר

ישנם מיכלי פלסטיק למוצרי חלב מותסס וזכוכית. יש שתי אפשרויות יתרונות וחסרונות שלהם. היתרון מוטל בספק של פלסטיק הוא שזה קל יותר מאשר זכוכית. כוס זה לא יכול להיות שבור, וזה מאוד חשוב כאשר מאכילים ילדים צעירים. עם זאת, זכוכית - יותר לסביבה חומר ידידותי. ורבים מעדיפים אותו בשל העובדה כי המשקפים האלה יכולים להיות מבושלים.

זמן בישול

יש מותסס מזונות זמני בישול שונים. על איך במדויק נענה בצורה נכונה לסעיף זה, זה תלוי בטעם והטבות. לדוגמה, כדי להכין bifivit או צורך simbilakt 6 שעות. הכנת חלב אסידופילוס - 12 שעות.

לא לדעת את מועד הבשלתו, רוב היוגורט של היום מצויד טיימרים. לאחר פרק זמן מוגדר, הוא כבוי וקר. ישנם דגמים רבים של קול, אשר מודיע כי המוצר הוא מוכן.

מה עוד מבושל ביוגורט

בנוסף היוגורט, אתה יכול לבשל הרבה מוצרי חלב. לדוגמה, ילדים הם מאוד שימושי חלב אסידופילוס, bifivit, Immunovit. כדי לשמור על מבוגרים חסינים - simbilakt, vitolakt. ספורטאים - יוגורט, ויוגורט. מי שרוצה לרדת במשקל - יוגורט צמחים קפיר.

כולם, ללא יוצא מן הכלל, הוא יוגורט שימושי עם פונקציית בישול גבינת קוטג '. כמו כן, ישנם מכשירים המשלבים את הפונקציות של יוגורט וגלידה. כבוד בהכנה של קינוחים שלהם אי אפשר להפריז.

חיי מדף

יוגורט, ביתי, לאחסן במקרר במשך 5 ימים. הוא האמין כי ביום השלישי של חיידקי חומצה לקטית אחסון מגיע לשיא פעילות. אם אתה לא רוצה לסתום מספרי הראש, לקנות יוגורט, אשר יש כוסות סמנים מיוחדים. בעזרתם אפשר לקבוע את תאריך ההכנה של המוצר.

יקר יותר - עדיף או לא?

ביקורות רבות באינטרנט כדי לעזור לבחור את היוגורט הטוב ביותר. דירוג הפופולריות שלהם עולה כי יקר - זה לא אומר טוב יותר. קודם כל, אתה צריך להחליט כמה אתה צריך בשביל תכונות נוספות שמגיעות עם הדגמים היקרים יותר. לדוגמה, אם אתה לא מתכנן לבשל גלידה, לא תצטרך בתכונה זו. לשקול אם טיימר חשוב לך. שלא לדבר על האפשרויות השונות עבור עיצוב תאורה.

שים לב החברה. כולם יודעים כי הפופולריות של המותג צריך לשלם, זה לא אומר שאיכות החברה תהיה neraskruchennyh להלן. בחר לא בשמו, ועל סמך מאפייני דיבוק יוגורט. כיצד לבחור את הטוב ביותר? די להשוות את הפרמטרים החשובים לך שנדונו במאמר זה.

האם אנחנו יכולים לעשות ללא יוגורט

כדי להכין יוגורט בבית, אתה צריך לקחת חלב מבושל חם (37-40 מעלות), המתנע ואת הפאן. יוצקים את החלב לתוך מיכל, לערבב עם שמרים, מכסים בניילון בשמיכה עבור 8 שעות. ואז מבושל יוגורט תוצרת בית.

החיסרון של שיטה זו היא שזה בלתי אפשרי בכל השמיכה במהלך הבישול כדי לשמור על אותה טמפרטורה. כתוצאה מכך אתה יכול לקבל את זה הוא לא בדיוק מה שאתה מצפה. לדוגמה, סרום מנותק או מוצר perekisnet. למרבה המזל, ישנם מכשירים המאפשרים לך לשכוח דברים כאלה עד כה. כיצד לבחור את הטוב ביותר היוגורט? דירוג דגמים נפוצים, על סמך מאפיינים משוב מהמשתמשים שלהם, לא ישתבש כאשר מתכננים רכישה. מכשיר זה יהיה הכרחי למי אכפת תזונה נכונה.

יוגורט למעלה. דירוג דגמים פופולריים

פירמה "מולינקס" ו "Tefal" - מנהיג מוכר לייצור חשמל ביתי. יוגורט מותגים אלה עומדים בסטנדרטים אירופיים של איכות, אבל יש מחיר גבוה מספיק.

ראשית בפופולריות הוא יוגורט "רדמונד" בקרב הרוסים. מכשיר זה זכה לאמונם של לקוחות בשל היחס "המחיר - איכות". ההערכה כוללת שמונה צנצנות זכוכית 180 גרם (הסכום עשוי להשתנות בהתאם לדגם) עם מכסים, שבו מועד מוגדר מילוי מוצר חלב מותסס. יוגורט "רדמונד" מצויד בקרה אלקטרונית עם תצוגה, טיימר ו כיבוי אוטומטי. כולל ידני עם מתכונים.

אם אתה זקוק לדוגמנית עם כוס אחת, אז יוגורט Ves VYM - מה שאתה צריך. מכשיר זה כולל ממשק ניהול אינטואיטיבי. ביפ הודיע סוף תהליך הבישול. יוגורט גם לעזור להכין את הילדים לקראת גבינת ההאכלה הראשונה.

לבסוף, החברה "דקס" - סדרה של "זול ועליז". המבנה מורכב כוסות פלסטיק יוגורט. אין טיימרים ומציג, אבל מגוון של פונקציות מאפשר לכם לבשל כל מיני מוצרי חלב. הבעלים של המודל של חברה זו טוענים שהמוצר שבשל, לא נח יוגורט באיכות שהושג מכשירים יקרים יותר.

הכנה

על מנת להכין מוצר חלב מותסס, אתה צריך לקחת חלב superpasterizovannoe, שאור ויוגורט עצמה. אתה יכול להשתמש בבית וחלב מפוסטר, אבל לפני זה יש צורך להרתיח מגניב 37-40 מעלות. כמו כן שאור יבש ( "Vivo" "Gudfud" ואחרים), אפשר להשתמש יוגורט קונבנציונאלי או יוגורט מהחנות.

Superpasterizovannoe מערבבים את החלב עם השמרים, שופכים לתוך כוסות (מיכל נפרד) ולשים יוגורט ללא מכסים. הגדר את התכנית הרצויה או זן סכום ספציפי של זמן. עם תום תקופת היוגורט הקריר ולשים במקרר לאחסון. שאור אחת ניתן להשתמש ב 1-3 ליטרים של חלב.