"חציל" (מסעדה), סנט פטרסבורג: ביקורות, תיאורים, תפריטים ביקורות של לקוחות

סנט פטרסבורג - עיר יפה ומעניינת מאוד עם אווירה ייחודית משלו. יש מספר עצום של אטרקציות ומקומות לבקר מלכתחילה עם ההגעה. עם זאת, למרבה הצער, במאמר זה אנו לא נדברנו על היתרונות של העיר הסטורית או מודרנית, כי היום המשימה העיקרית שלנו היא לבדוק את אחת המסעדות הטובות ביותר בעיר.

"חציל" - מסעדה (סנט פטרסבורג), אשר יש, כפי שאתה יכול לראות, שם יוצא דופן מעט. בסקירה קצרה זו, אנו דנים את התפריט מוסד, למצוא ביקורות על זה, את הכתובת המדויקת, כמו גם את לוח הזמנים העבודה, את רמת השירות ואיכות המזון. בואו נתחיל בקרוב!

תיאור

"חציל" מסעדה (סנט פטרסבורג), בתפריט של אשר נדונו קצת בהמשך מאמר זה, הוא די נחמד, אבל זה לא עמוס בפרטים. נופש כאן יהיה בשבילך הפסקה נעימה בקניון "גלריה", על שטחה של אשר מוסד זה.

כאן תוכל לטעום את המנות הטעימות של קווקזי, אוזבקי מאכלים מזרחיים. אתם תעריכו את החטיפים של ירקות וחצילים מבושלים במגוון מקסימלית. מה דעתך על מנגל? מבחר של מנות במקום כזה, כמו מסעדה "אוברג'ין" (סנט פטרסבורג), שכתובתו - Ligovsky (30a הבית), ה- SEC "גלריה", בקומה הרביעית, ממש נהדר. הטבחים במסעדה הם מומחים בבישול כיוונים שונים, כך "חציל" הוא כל כך פופולרי בסנט פטרסבורג ומעבר.

תפריט הבר

כפי שאתה יכול לדמיין, "חציל" - המסעדה (סנט פטרסבורג, "גלריה", SEC), בהם משקאות אלכוהוליים שהוקצו תפריט בר נפרד. יש מוצגים מגוון רחב של משקאות, כולל יין של אבחזיה ויוון, ארמניה ואירופה, אשר בהחלט משלימים את איכות הטעם של האוכל שהזמנת.

אם אתה חובב של ביסקוויטים, יודע כי במקום כגון "חציל" (מסעדה, סנט פטרסבורג), בנוכחות אכילת תמיסת תוצרת בית שאתה תאהב. ובכן, אם אתה עדיין מעדיף להשתמש משקאות שאינם אלכוהוליים, במטרה כאן מבושל לחלוטין "טרגון" וכדומה.

כמו כן במסעדה "אוברג'ין" (סנט פטרסבורג), יש לך את ההזדמנות לנסות מגוון של קוקטיילים. אם אתה לא רוצה לשתות את המשקה הקלאסי כי ידוע לכל, אז אתה יכול לשאול את הברמן להכין לך משהו מיוחד, להסביר מה שהיית מצפה משקה וכי אתם מעדיפים.

אגב, זרים הם מבקרים תכופים מוסד מעניין זה, מסעדה "אוברג'ין" מאכלים מזרחיים, כי כאן כל צוות יודע אנגלית רהוטה בשפה זו.

סיכום

"חציל" מסעדה ממוקם בסנט פטרסבורג (Ligovsky פרוספקט, בית 30a, ה- SEC "גלריה", קומה רביעית). כאן תוכלו לבלות בכל סעודות לכבוד יום ההולדת, חתונה או כל תאריך אחר. אם אתה צריך לארגן אירוע עבור מספר רב של אנשים, הממשל יציע לכם לשכור אולם מרווח, אשר מיועד מאתיים ושבעים אנשים. שאל שאלות או לברר את האפשרות של החזקת משתה שתוכל על ידי טלפון: 8 (812) 640-16-16.

לוח זמנים "חציל" (מסעדה, סנט פטרסבורג) הוא פשוט מעולה (כך אומרים כולם, ללא יוצא מן הכלל, האורחים). פתיחת מסעדה בשעה שמונה בבוקר ולסגור רק לאחר עזיבתו של האורח האחרון. הציון הממוצע בבית הקפה הזה משתנה בין 1300-1500 רובל - במחיר סביר עבור סנט פטרסבורג.

אגב, מחלונות מוסדות מציע נוף נהדר של מרכז סנט פטרסבורג, שבו הכל תמיד בתנועה. אם אתה רוצה ליהנות מהאווירה של הכנסת אורחים, הקפד לבדוק את המסעדה "חציל"!

שף

הטבח הראשי של הקפה היא נערה ששמה של Dzandzava. היא מעולם לא למדה כישורי בישול ברמה מקצועית, עם זאת, עובדה זו לא מנעה ממנה להיות שף גדול. לכל אחד יש טעם והחזון שלהם, שדרכו הוא הפיק מקורי וטעים להפליא.

מי היה מאמין כי השף של המסעדה האלגנטית הזו הוא מי שקיבל תואר ברפואה. כסטודנט כל Dzandzava לא יכול אפילו לדמיין שיום אחד הוא ישכח על הקריירה של הרופא ויהפוך לשף. וכך זה קרה!

כרגע (סוף 2016) ISO הוא השף של עשרה מתחמי מסעדה "פרויקט גינזה" חזק קולינריות בינלאומיות. מתברר כי הצעדים הראשונים בישול הילדה עשתה לאחור ככל ילדות: הסבתא והאמא שלי מוקדשים בתה לתוך המסתורין של בישול אוכל טעים. כאות תודה על הולדתו Dzandzava שהוא מנסה לבשל ארוחות במסעדות בלעדי מתכונים ביתיים של משפחתו.

תפריט סוגים

"חציל" (מסעדה, סנט פטרסבורג) יש יותר מ תפריט חמישה. לפיכך, הממשל מאפשר ללקוחות לבחור את המזון ומשקאות מן היפני, תפריט הסתיו, כרטיס בר, משתה ואת התפריט הראשי וכן ארוחת בוקר.

זה הגיוני כי ברשימה הראשית של מנות היא גדולה, לכן בחרי שם בחוץ אתה בהחלט. לדוגמה, אתה יכול לנסות את הסלט "קיסר" עם עוף רק 449 רובל, כמו גם "סלט רוסי" הרינג עבור 239 רובל., השיר הקלאסי "אוליבייה" עבור 329 רובל., סלט אותה עם לשון בקר עבור 369 רובל., קרפצ'יו בקר עבור 609 רובל, צלחת גבינות, שנקרא "אירופה" עבור 649 רובל., טרטר, סלמון מבושל, עבור 549 רובל סטרוֹגָנוֹף עם פירה עבור 639 רובל.

בנוסף, כלקוחות ממליצים שתזמין פסטה בולונז או קרבונרה (469 רובל.), חתיכות בקלה טמפורה קריספי (599 לשפשף.), סלמון מעושן (679 רובל), פסטה עם סלמון מעושן (599 רובל.), כך גם צלחת עם קישואים ושרימפס (489 רובל). ווק עם עוף או שרימפס (449 ולשפשף 489 בהתאמה), מרק חם מתובל עם שרימפס (499 רובל.) ובשר בקר סטייק (1519 רובל).

מנות ארוחת בוקר

מסעדת "חציל" מ "פרויקט גינזה" בסנט פטרסבורג מציע לכל אורח לאכול ארוחת בוקר על הבחירה, לבחור, יהיה לך בהחלט קשה, כי המנות לא כמה חתיכות. לדוגמא, אתה יכול לנסות מספר סוגים של חביתה: ירקות עבור 319 רובל, עם הודו מעושנת עבור 349 רובל, חזיר מבושל עגבניות על אותו הסכום, כמו גם סלמון ברוטב מיוחד עבור 379 רובל.

אם יש לך שן מתוק לארוחת בוקר, הקפד להורות גבינה עם בננה, ריזנקה, קרמל, תות שדה, שעולה 319 רובל. מאותה כמות אתה יכול לנסות את הגבינה הקלאסית עם פטל.

עבור 289 רובל בתפריט הבוקר של המסעדה הן סוגים שונים זמינים של דגנים (שיבולת שועל עם תפוחים ושקדים, דייסת חיטה עם דלעת אגוז, כמו גם אורז עם בננת אבקת תות), מוזלת עם קרמל, אגוזים ודבש, פתיתי תירס עם סוכר אבקת שוקולד, יוגורט טבעי (9 רובל זול), שייק (39 רובל זול) ו לביבות תפוחי אדמה עם רוטב שמנת חמוצה, פטריות ובייקון (100 רובל יקר יותר).

מתאבן וסלטים קרים

המנות הבאות מוצגות בחלק זה של התפריט הראשי:

• סבתא קוויאר מרשם סלק (239 לשפשף.);
• "Ayran מ נאני" (159 רובל.);
• סלט "Achik-צ'אק" (329 רובל.);
• חמוץ מחבית (469 לשפשף.);
• (RUB 269.) גואקמולי;
• "את צ'אקו" (296 רובל.);
• סלט ירקות ותבלינים הגאורגי (439 רובל);
• סלט "טשקנט" (349 רובל.);
• סלט אור "Oltin Kuz" (279 רובל.);
• "זיף" (299 רובל);
• סלט עם גבינה ועגבניות קיסריות (349 רובל.);
• חמוצים תוצרת בית (379 רובל);
• סלט "Yangiyul" (379 רובל.);
• סלט סלק, מעושן suluguni ובשר בקר (399 לשפשף.);
• ירקות ועשבי תיבול עונתיים (449 רובל);
• סלט חם עם עוף (449 רובל.);
• סלט "Til" (389 רובל);
• sacivi (409 רובל.);
• סלט עם סלמון מעושן (489 רובל) ואחרים.

מתאבנים חמים

תפריט זה מיוצג על ידי מספר רב של מנות, כולל רול עוף עבור 379 רובל, לשון בקר מבושל עבור 429 רובל, חזיר מבושל הבסטורמה (בשר בקר פיקנטי) עבור 469 רובל. בנוסף, רבים של אורחי המסעדה מומלץ להזמין מבחר של שומן לכל 529 רובל. מדבקות על הפטמות עם גבינה (279 רובל.), בשר כבש (349 לשפשף.), עגל (359 רובל), mchadi עם גבינה suluguni (329 רובל.) ואחרים.

אני תוהה אם תוכל לנסות חאצ'אפורי ב אימרתי עבור 429 רובל, עוגת תוצרת בית עם מילוי של תפוחי אדמה עבור 399 רובל. או סמסא (229-249 רובל)? אם כך, אל תהסס לבוא למסעדה "אוברג'ין" (סנט פטרסבורג).

ביקורות

כמעט כל הלקוחות במקומות מלאים מרוצים מרמת שירות. המלצרים עושים את עבודתם היטב, ואת השפים להכין ארוחות אלגנטיות. ברמנים "חציל" גם ראויים לכבוד, כי הם עושים קוקטיילים טעימים, שכמותה לא תוכל לנסות מקום אחר.

משלוח ארוחות מהמסעדה נעשה באופן כמעט מיידי. לקוחות מרוצים הזמנות התחבורה המהירות. שליח כבוד לכל לקוח, והאוכל שהביאו להם, מלא בקנה אחד עם אלה ניתן ליהנות במסעדה.

חלק מהחסרונות של הקפה אומרים מחירים גבוהים ושירות איטי מנות קטנות (אם כי רבות כמו זה).

באופן כללי, מסעדת "אוברג'ין" - המקום המושלם להירגע עם חברים או משפחה. כאן כל אחד ימצא את מה שהוא רוצה לנסות. לאחר ביקור במסעדה הזאת, אתה בהחלט רוצה לחזור לכאן, ורחוק יותר מפעם אחת.

בְּתֵיאָבוֹן ומצב רוח טוב!