דג מסחרי, בור

דג בור מתייחס Mullets די דגים מסחריים בעל ערך. שמות אחרים - belengas, pelingas או haarder - תקין מדי. הגיית וריאציה תלויה במקומות של מלכוד.

המבוגר (גיל שש) עשוי להגיע באורך של חצי מטר, אבל המשקל שלה ובכך קטן יחסית - כ קילוגרם אחד. נוספים דגים בוגרים הגיעו, למשל: עשר שנים, יכול לשקול עד 2.5 - 2.8 קילו (אם כי מקרים כאלה הם נדירים). וגם הראש, וגוף מוארך בצורת טורפדו מכוסה בקשקשים גדולים.

דג בור - לימוד, חצי anadromous: סתיו מגיע לנהר הזמין ומחכה חורף, מתחפר בבורות הבץ וחוזר תחילת האביב לסביבה המוכרת (בים). לדוגמה, הזנת Suifun הנהר באוקטובר, הדג עולה אל Ussuriisk (שהוא יותר ממאה קילומטרים מהמקום שבו הנהר מתרוקן לתוך הים) ונשאר על לאורך כל החורף מגזר זה. Pelengas האביב מתחיל לעבור הגדול המפרץ Pera ו "הולך" לאורך המפרצים לגונות הרדודים, משמח שְׁפּוֹכֶת. עד סתיו pelengasa בשר זה במיוחד מודגש. זה נחשב מקום הולדתו של הים של יפן (השכיחות הגבוהה ביותר שנרשמה דרום קוריאה - בשפך נהר אמאר).

מופצות דגי בורים בחודשי מאי ויוני, oblyubovyvaya הרדודים חוף רביות. מטגנים ניתן למצוא גם במעט מים טריים בפיהם של נחלים ונהרות. בסתיו של דגים שוב נכנס למצב שינה.

בור - זהו סוג של Mullets eurybiontic: באותה מידה לסבול טמפרטורות קיץ גבוהות בחורף נמוך, יתר על כן, מגיב בשקט כדי תנודות משמעותיות מליח.

היא ניזונה רדיקלים אורגניים בעיקר ו ורב-שעירים (ורב-שעירים), אשר אוספת על התחתונה. רביות לתועלתו בוחר אזורי החוף (מאי-יוני). בשר הוא בינוני שומן, די צפוף, אבל לא קשה ועושה לא יבש, כמעט לבן, עם גוון ורוד בקושי מורגש.

דגים, צילום בור:

לתפוס דג זה - נושא לדיון נגמר בפורומי דיג. יש באמת יש על מה לדבר. במשך דיג מוצלח דורש טקטיקות משלה וניסיון הגון כמו הדג בור מסוגלים כאשר משחקים על ספינינג או פיתיון יש התנגדות הגונה למדי.

המראה של הדג הזה בים השחור - תוצאה של לפני ארבעים שנה הניסוי. ואז הקצינים של מכון המחקר אודסה ערכו pelengasa התאקלמות מוצלחת למדי בשני הימים - הבלק אזוב.

החוסר נכון להסתפק בורים היה ברור: בורים גדול בהרבה, מסוגל לשחק לאורך החוף (המאפשר דיג), הוא עמיד בפני תנודות טמפרטורה, יומרני ביחס לתזונה. עוד מטרה הייתה לשפר את האקלים של הים - הבור היה אמור להיות סוג של זוהר, אשר היה לאסוף אוספות על החלק התחתון של השאריות האורגניות. בתוך כמה שנים לאחר הניסוי (בתחילת שנות ה -90) דג בורי היה "מינים מסחריים."

היום, על פי נתונים שסופקו ichthyologists, pelengas החלה להתפשט בתוך מי הים התיכון.

דג בור - מלכה אמיתית של מנות הים השחור. היא מתאימה להכנת ריבוי של מנות ראשונות, ו לטיגון ואפייה, ובמשך מלית.