איך לחלוט תה ירוק?

אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם הוא תה. משקה יומי יותר ממאה מיליון ליטרים של תה כי נחשב שיא מוחלט בין משקאות שאינם אלכוהוליים אחרים.

התה הירוק הטוב ביותר

אחד הטובים סוגים של תה נחשב Puer. הולדתו היא הטריטוריה של הפרובינציות של Guizhou, סצ'ואן ויונאן (סין), כמו גם את החלק הצפוני של לאוס, וייטנאם ובורמה. תה נעשה על ידי טכנולוגיה מיוחדת, אשר חלה רק על המינים. לפני שאני מקבל את הצרכנים, התה הוא תוסס 10 שנים באדמה, ולאחר מכן נלחץ או מיובש. אז מוקפד הכנה מחייבת אותנו לדעת איך לחלוט תה ירוק כמו שצריך, כי זה משפיע על נתוני הטעם שלה.

שו ו שן

Puer קיים בשתי צורות: שו ו שן. שן - מגוון אור, העלים ירקרקים-חום. הניחוח שלה מכיל הערות של צימוקים, תאנים, יער, ערפל עם טעם של האדמה. במובן של טעם הוא קצת חומציות עם הערות של טעם לוואי מתוק. לפעמים בבירור הרגיש את הטעם ואת הריח של שזיפים. ריתוך הופך בגוון בהיר שקוף, לפעמים ירוק בהיר (אם התה הוא "צעיר"). שו - מגוון כהה, עם עלים בצבע חום כהה או שחור. טעמו שונה רק במקצת מן הטעם הרגיל של עלי תה ותה שחור כהה, הוא אטום.

Puer תה מאפיין

כולנו יודעים מה הוא ירוק ותה. פו-ERH הסינית יש מאפיינים משלה, שלא נמצאים אין זנים אחרים. ראשית, קובייה של תה דחוסה יכולה להיות מבושלת מ 5 עד 12 פעמים, וזה עדיין לא מאבד נתוני הטעם שלה. שנית, מגוון זה של תה נחשב מרפא, בסין, הוא ידוע בתור "התרופה של שבע המחלה." זה משפר בריאות גבר, לב ומערכת לב וכלי דם, מסייע במאבק נגד השמנת יתר, ממריץ את הגוף, מנרמל את תפקוד מערכת העצבים. כדי לקבל את כל ההטבות, אנחנו צריכים לדעת איך לחלוט תה ירוק כמו שצריך. שלישית, לחלוט תה חזק יכול לגרום לסוג של שיכרון, מעין אפקט נרקוטי. לפחד הוא לא שווה את זה, כי: ראשית, טמפרטורת תה לא צריך להיות מתחת 90 ° C, וכמעט כל אחד יוכל לשתות 200-250 מ"ל של משקה חם, ושנית, את האפקט אינו גורם נזק לבריאות.

איך לחלוט תה ירוק

לא כל כך קל להכין תה. במקרה של תה, פו-ERH קשה מאוד, משום המבשל מתרחש בכמה שלבים. הראשון - לפני בחליטת תה יש לשטוף. בשביל זה משאיר או קוביית דחופים לשפוך מים חמים על 20 שניות, ולאחר מכן את המים מנוקזים. השני - לאחר שטפנו את העלים להתחיל לחלוט תה. לשם כך, 3-5 גרם של עלים (קובייה אחת לחיצה) לשפוך מים חמים 200 מ"ל (לפחות 90 מעלות צלזיוס - חשוב!) ויצר ויצר אחת או שתי דקות. עם שרייה ממושכת יותר יהיה טעם מר, וזה מאוד לא רצוי.

תוצאה

לאחר קריאת מאמר זה, למדת איך לחלוט תה ירוק כמו שצריך. כמו כן, עכשיו אתה יודע איזה סוג של תה סיני נחשב הכי טוב בעולם. אני מקווה שזה לטעום נתונים לא ישאירו אתכם אדישים.