אודות כיריים קרמיות

כיריים (או לוח), והוא מחליף את הסיר כרגיל יש בהחלט הרבה יתרונות. בדף זה המחבר מדגיש סוג אחד של כיריים חשמליות - קרמיקה, שכן הוא זן זה מתאפיין בתכונות החיוביות הבולטות. זה הוגן לציין כי קרמי וזכוכית, יש כמה חסרונות. לכן, אם אנחנו רוצים לרכוש ציוד זה עבור המטבח שלך, רצוי לדעת, ככל האפשר, כל שעולה השימוש בו.

באשר במראה, כיריים-קרמיקה וזכוכית מעבר לשבחים - בהחלט חלק ושטוח פאנל חוסר הנראה לעין של גופי חימום, מכשיר אלגנטי יחידת בקרה, במגוון צבעים ביותר זכוכית-קרמיקה. כל היופי הזה ונקיון נראים די מודרני ומסוגנן, שבהחלט יש משהו מאוד מושך הקונה.

אתה צריך להתחיל עם כיריים קרמיות פונקציונליות גבוהה. זה מוכתב על ידי האיכויות המיוחדות של חומר זכוכית-קרמיקה. מאוד חזקת קרמיקה וזכוכית מיוחדת (מיוצרת, אגב, בגרמניה, ארה"ב, צרפת) מוליך חום מן החימום ישירות לתוך האזור של הפלטה החשמלית. עם זאת, אזור פנל אחר נשאר קר. יתר על כן, חום מועבר בקלות כלפי מעלה מן גופי החימום לכיוון חלק התחתון של מנות רעות מאוד - לאורך המשטח. כתוצאה מכך - מנות חמות הרבה יותר מהר.

יתר על כן, גופי החימום ממוקמים תחת זכוכית-קרמיקה עשוי להיות התגלמויות שונות - ועל העיקרון של חימום, ובשנת גודל ועיצוב. ככלל, כיריים hilight בעל ביצועים גבוהים זה, כאשר על בסיס אסבסט הניחו את היסוד סרט. מבערי העיצוב עשויים להכיל עצמה נוספת מנורת הלוגן, אשר כאשר משטח הבישול משחרר הרבה חום וכמעט מייד מציג פלטה חשמלית בהספק מלא, עוד לפני החימום העיקרי מגיע למצב קבוע מראש. זהו - צורבי הלוגן. יש עוד סוג של צורבים - אינדוקציה, שבו החום מיחידת האינדוקציה על ידי גלים אלקטרומגנטיים שנוצר ישירות על החלק התחתון של מנות שבה המבער עצמו נשאר קר (אלא אם כן הוא בתחתית ביותר של מנות). הלוגן וכיריים אינדוקציה, מעולה בביצועים כל האחרים, נועדו להיות מותקן רק תחת צלחת קרמיקה וזכוכית.

כתוצאה מכך, מסומן עם תכונות העברת חום לאפשר לך להתחבר אל סט פנל-קרמי וזכוכית של פונקציות לפשט ולהקל את תהליך הבישול, כמו גם לחסוך זמן וצריכת חשמל. לקבלת יתרונות ברורים כולל גם מגוון רחב של מודלים של עיצוב, ממדים, מספר המבערים, סוג השליטה (חיישן או מתגים סיבוביים), ויחידת התהליך (תלוי / העצמאית). נדגיש פשטות בשמירת צלחת נקיה, הודות המשטח החלק ואת הנוכחות של אמצעים מיוחדים זמינים מסחרי עבור ניקוי; ניקוי זיהום חזק או כרוני אל פני השטח המיוחדים המסופק המגרד. כמה היבטים של הפתק הנקי בסעיף האדום.

לקערה בשימוש עם פאנל זכוכית-קרמיקה חייב לעמוד בדרישות מסוימות - תחתית עבה וחלק ואת רוחב בתחתית הספינה היה לא פחות מאשר קוטר של מבער שעליו הוא מותקן. כללים בסיסיים 2 אלה כדי להגן על לוח מנזק הכישלון ממשמש והבא. כיריים עם כיריים אינדוקציה דורשים כלי בישול עם רק magnetizes התחתון, ולא לשום דבר אחר לא יעבוד. המלצות שהוזכרו להלן מתייחסות היעילות של שימוש בלוח זכוכית קרמיקה. צלחות עם נחושת או תחתון אלומיניום משאיר פלט קשה עקבות מתכת, זכוכית או כלי קרמיקה מגדיל באופן משמעותי את זמן בישול והטמפרטורה מוסדרת מנות nebystro, שולחן עם ראש רטוב או טמא גם להוסיף צרות עם פנל ניקוי. בעת רכישת מנות חדשות, יש לפנות עם פתק "לקרמיקה וזכוכית", ואז פשוט לבוא.

נותר רק לציין חסרונות משטחים מזוגגים (פנלים).

התנגדות Pro כדי קרמיקה וזכוכית משפיעה בשוגג ניתן לומר כי פיצול הסדק עלול להתרחש מן אגרופי נקודה מנפילה על מי פלטה החשמליים המחוממים (תרסיס מים קר במיוחד). אם כלי רטוב יוצב על הפלטה החמה עדיין חם מן קודם, אז בעתיד ההסתברות להתרחשות של סדקים.

חסרונות אכפת. זה אינו מותר לנקות ולשטוף את מברשות מתכת מירוק או ספוג / ספוג בד עם תנומה, או על ידי אמצעי נוזל לניקוי כלים. באופן בלתי צפוי, אבל סוכר הוא בשום צורה מזיקה הזכוכית-הקרמית. הוא, קודם כל, עלול לשרוט, אבל גם sinters ידי שינוי מבנה השטח של הזכוכית-הקרמיקה. לכן, סוכר בתפזורת אחרים מוצקים צריך לנסות לנקות מיד. כדי להפוך את החיים לקלים יותר ולחסוך בנייר אלומיניום מזוגגת, פלסטיק מומס, סוכר שרוף וחומרים בטנות אחרים יש להסיר מיד בעודן חמות, באמצעות מגרד.

שים לב מזניחים כל ההמלצות הנ"ל או להשתמש כלי בישול הולם יכול לגרום לשריטות על כתמי קרמיקה וזכוכית, פסים, שריטות, סדקים ואף סדוקות או שינוי צבע. עם זאת, מלבד שבבי וסדקים, שאר הנזק לא ישפיע על פונקציונליות של לוח, אך רק הבעלים יהיה חבל לראות אותו.

מי שרוצה להכיר את הדגמים של משטחי בישול-קרמית וזכוכית, כמו גם לקנות ציוד עבור כיורים למטבח מטבח מהיצרנים האירופיים המפורסמים לפנות לאתר http://www.atlant-u.ru/ חנות מקוונת Atlant-יו.