פטריות באזור צ'ליאבינסק. מה הם?

חובבי ציד שקט שנקרא להופיע יותר ויותר מדי שנה. נראה, טוב, למה אדם היה יודע על, למשל, פטריות באזור צ'ליאבינסק, אם הם נמצאים כעת לחלוטין ללא כל בעיות, אתה יכול לקנות ב

סופרמרקט קרוב או בשוק? אבל לא ... לדברי פסיכולוגים, ככה תושבי ערים גדולות מנסים לברוח מההמולה של חיי היומיום.

אכילות פטריות באזור צ'ליאבינסק

CEP

יש לו מוניטין מעולה בולט בקרב בני מינם. גזע לבן גבוה נאה זה וכובע חום כהה. הפטרייה יש טעם מעולה ובאותו זמן מאוד טוב לבריאות, t. כדי. מכיל ויטמינים A, B1, ד תכונה נוספת של מה שנקרא זה מלך פטריות היא העובדה שהוא מעולם מתולעים. זה יכול להיות מטוגן, מבושל, מיובש ו כבישה, ובכל מקרה את הטעם של האוכל מצוין.

פטריות וחלב

שלושה מינים ניתן לראות באזור צ'ליאבינסק: פִּטרִיָה לבן, פטריות שחורות ויבש Lactarius.

• לבן פִּטרִיָה מחוץ לגמרי צחורה, עם יתרון מעוקל על כובע ורגל חלול.
• השחור Lactarius מבני זהה הלבן, למעט צבע הכובע דבק.
• פטריות חלב יבשות הן שונות במהותו מקרוביהם. יש לו כובע לבן שמנת ורגליים קצרות עבות. בעיקרון, מוצרי יער אלה משמשים חמוצים.

Boletus צהוב

פטמות - פטרייה של גודל קטן עם כובע זהב על רגל לבנה. מגוון זה מאוד טעים, וגם בשבילה, ישנם מתכונים רבים עבור מאכלים שונים. אבל לפני המתנה של השימוש ביער במזון, לוודא שהוא חייב לנקות היטב.

פטריות

הסיפור על פטריות באזור צ'ליאבינסק ייראה שלם מבלי להזכיר זה קטן למדי, למשל הערימה ההולכת וגדלה. יש לו כובע בצורת פעמון, רגל רזה מעט מוארך. פטריות אפשר לאכול כמו חמוצים, לבשל מרקים מהם, משרים או אפילו להקפיא.

Boletus כובע חום

כובע על נציג זה של קמור השאול, כמו כרית קטנה, שתלויה מעל הרגל לבן ארוך המנומר. אם אתה שובר את הפטרייה, ניתן לראות כי לאורך זמן צבעו נשאר ללא שינוי. בנוסף פטריות פופולרי אלה באזור צ'ליאבינסק (2013) - הוא צפצפה, chanterelles, Russula, פטריות, Mokhovikov, אסמים, volnushki, פטריות, מעילי גשם, Russula ואחרים.

יצוין כי כל הפטריות מכילות ויטמינים שימושיים ויש נתוני טעם מעולים תחת הכנה נורמלית טרום ניקוי שרייה.

סודות חוו שם יש פטריות ב צ'ליאבינסק

ככלל, בתחום יש מספר רב של מסלולים פטריות ומוסקי פטריות מנוסה ארוך הקימו לעצמם לוח זמנים של לטיולים ביער עם הטבות עבור עצמו ועבור מכיסו הפרטי.

סוסנובסקי אזור כללי הוא במילוי פטריות, בולטות במיוחד סביב שני כפרים - Butakov ו Kremenkul. הנה צפצפה פופולרית, Russula ופטריות, אשר ניתן לקצור לאורך כל עונת הפטריות עד הכפור הראשון. אם לזוז קצת מערבה, אל האגם הגדול Kremenkul יכול גם לחייג סל מלא של פטריות וחלב פטריות פורצ'יני.

המקום השני שבו פטריות באזור צ'ליאבינסק הוא נפוצים ביותר, היא מחוזי Argayashsky. יתכנו boletuses אוהדים ברי מזל במיוחד.

לאורך המסלול "Kyshtym-Ozersk" ביערות המקומיים גם יכול להרוויח על ידי פטריות פטריות או חלב לבנה. ומוסקים מומלץ לנסות את מזלו בכפר Sargazy או Kureynoe.

אמצעי זהירות

פטריות, למרות התכונות המועילות שלה, יכולות להיות מאוד מסוכנות לבני אדם, ולפעמים אפילו קטלניות. לכן, במהלך איסוף, ועל אחת כמה וכמה כאשר אוכלים, בהחלט צריך לנקוט באמצעי הזהירות הבאים:

• הימנע דגימות ידועות;
• כדי לצאת לציד פטריות רק בשעות הבוקר המוקדם;
• לזכור כי ישנם דעות כוזבות, אשר יכול לגרום להרעלה חריפה;
• כל זה נאסף, להיות בטוח לבשל מיום גבייה, לדחות למחרת הוא פשוט לא מקובל;
• תמיד לזכור כי פטריות, אשר לאחר מכן משמשים בתעשיית המזון, לא אוספים ליד אתרים תעשייתיים;
• ההכנה נדרשת פטריות השריה מוקדמות;
• בשום מקרה לא ניתן לכבס מהיער במכלי מגולוון.