עגבניות מינונסינסקי: תיאור מגוון, משקל, טעם, טיפוח

עגבניות ממשפחה של תרבויות סולאניות יש שמות רבים, אחד מהם הוא עגבניות Minusinsky. על דרכים של רבייה, את החוכמה של גידול תכונות שימושיות שלה, לקרוא את המאמר הזה.

רקע היסטורי

העגבנייה "Minusinskie" התפרסם בסיביר בסוף המאה ה -19. באותם ימים, גנן כזה חי סטארוחין. הוא הוציא מגוון מיוחד, מתאים לצמיחה בקור הסיבירי. מאוחר יותר זה נקרא עגבנייה "Minusinsky". עובדה היא שבמזרח סיביר יש חלל של מינוסינסק, שיש לו מיקרו אקלים ייחודי. זה כאן את העגבניות "Minusinskie" הוא גדל.

יש להם טעם מעולה, גודל גדול תשואה גבוהה. סטארוחין גידל עגבנייה במשקל של שבע מאות ארבעים וחמש וחצי גרם. קוטר הירק הזה היה ארבעים ושלושה סנטימטרים. זה היה ההישג הגדול ביותר באותה עת. מאז החלו המקומיים לגדל עגבניות בכל מקום. מושל האזור קבע רשמית חג לכבוד העגבניות של מינוסינסק.

נס ירקות

עגבניות Minusinsk, שמחירם הוא מעט גבוה יותר מאשר זנים אחרים של היבול הזה, שונים בצורה של בוש. הצמח נראה שביר עקב גבעולים דקים וענפים. לכן, מיד לאחר הנחיתה באדמה, זה צריך להיות קשור כך הרוח לא נשבר. ילדים נוצרים במספרים גדולים. הם צריכים להיות מוסרים, עוזב 2-3 חתיכות. זה מספיק כדי לקבל כמה קילוגרמים של עגבניות מבוש אחד. תקופת הבגרות של עגבניות מינוסינסק נופלת בתחילת יולי. הקציר נמשך עד אוגוסט. עגבניות מתכון יש טעם הסוכר, הם לא מימי וגדול מאוד. כולם שוקלים כמעט קילוגרם. עגבנייה אחת מספיקה להכנת סלט.

מה נדרש לטיפוח?

אתה יכול לקבל תשואה גבוהה של עגבניות רק מתוך שיח חזק. כדי לעשות זאת, יש צורך להכניס דשנים אורגניים לתוך האדמה, וכן לבצע פעולות מניעה כדי להגן על צמחים מפני מזיקים ומחלות שונות. בדרך כלל בעיות אלו נפתרות בעזרת דשנים מינרליים וחומרי הדברה. אבל זה לא הדרך הטובה ביותר לגדל עגבניות Minusinsk באיכות גבוהה. למה להרעיל את הירקות עם הכימיה לקלקל את הטעם שלה, כאשר אתה יכול להשתמש דשנים טבעיים לגמרי בחינם.

הם מתחת לרגליך על החצר האחורית. אלה הם עלים שנפלו, עשבים שוטים, זרדים. הם צריכים להיות שנאספו בערימה, לכסות ולתת זמן ריקבון. אתה מקבל מסה קומפוסט, שבו אתה יכול להשתמש כדי להפרות את הארץ. עגבניות Minusinsk , גדל בסביבה עשירה מזין, לא תאבד הטעם שלהם היתרונות הבריאותיים יהיה מוגן מפני מחלות.

טיפוח הקרקע

בדרך כלל בסוף הסתיו לאחר הקציר או בתחילת האביב לפני שתילת האדמה הוא חרוש או לחפור. זו עבודה קשה מאוד. אבל אף אחד לא חושב על זה אם זה הכרחי עבור הצמחים. למעשה, מיקרואורגניזמים חיים בקרקע: שימושיים, ניטרליים ומזיקים. קצת עזרה, אחרים מפריעים לטיפוח העגבניות של מינוסינס, משמידים ללא הרף את פירות מאמצינו.

כאשר אנו חופרים את הקרקע, אנו הופכים אותה, יוצרים תנאים שליליים לאיזון טבעי, שבו אורגניזמים מזיקים מתרבים במהירות. אבל שם, במקום שבו הרגל האנושית לא דרכה, הצמחים צומחים במהירות ופוריים. הסיבה לכך היא כי אין הפרעה, ואז חיים מיקרואורגניזמים שולטים על חיידקים מזיקים.

עגבניות מינוסין, המעובדות באדמה פורייה, חזקות ופחות רגישות לנגעים שונים. עבור תרבות כגון עגבניות, אין צורך לחפור את כל המיטה. נסו לשבש את האיזון של הטבע כמה שפחות. זה מספיק כדי לחפור בור מתחת למפעל ולשחרר את האדמה סביבו.

רפרודוקציה

עגבניות בכלל, ובמיוחד עגבניות של כיתה "Minusinsky", נחשבים לגידולים עתירי עבודה ביותר בטיפוח. מחזור הביולוגי שלהם הוא לטווח ארוך, ולכן הם גדלים בעיקר על ידי שתילים. בשלב הראשוני של הפיתוח, עגבניות Minusinsk צריך טיפול מיוחד . תחילה יש להשרות את הזרעים , ואחר כך לזרוע. פיתוח נוסף של המפעל כולו תלוי כמה חזק יורה החדש להופיע.

כדי לגדל את הזרעים, הם חייבים להיות ממוקמים במים נקיים. כך שהם נובטים מהר יותר, האדמה צריכה להיות לחה וחמה, בערך עשרים עד עשרים ושתיים מעלות. במקרה זה, יורה יופיע בעוד שבוע. אם הטמפרטורה של הקרקע היא מתחת שש עשרה מעלות, הצמחים לספוג זרחן וחנקן גרוע יותר, אשר משפיע לרעה על התפתחות שורשים אביזר וגישה לחות. זרעים, כמובן, לנבוט במקרה זה, אבל יורה הראשון יצטרך לחכות חודש שלם. זכור, בטמפרטורות מתחת לחמש מעלות ומעלה ארבעים ושלושה צמחים פגומים, ולאחר מכן למות. בשתילי הקרקע הפתוחים נטועים בחודש מאי.

טיפול

השלבים הראשונים של הפיתוח מתרחשים בבית, עגבניות מינונסק. זרעים לנבוט ולתת יורה ידידותית. בשלב זה לא מתעוררות קשיים. מאוחר יותר, כאשר הצמחים מתחילים לגדול, בנוסף למים הם צריכים תנודות טמפרטורה אור חובה במהלך היום. צריך להזיע למדי כדי להבטיח צמיחה נוחה של צמחים צעירים. תיבות עם שתילים יהיה צורך להעביר ממקום למקום שוב ושוב. וחוץ מזה, לטפל עגבניות Minusinsk זהה לזנים אחרים של ירקות אלה.

כאשר מופיעים שניים או שלושה עלים, מתבצעת בחירה: כל צמח מושתל במיכל נפרד בגודל קטן. כוסות חד פעמיות יעשו. בהם, עגבניות יגדל כחודש. צמחים חלשים אינם מתאימים. פעם בשבוע, יש לשתול את השתילים, ואחרי חצי חודש לאחר ההשתלה - להאכיל עם תמיסה מימית של nitrofoxy: כף אחת לכל דלי של נוזל. חודש לאחר מכן, הנבטים שוב צוללים, אבל כבר בעציצים גדולים. זה הכרחי כדי לעכב את הצמיחה של הצמחים, אחרת הגבעולים יהיו שבירים ולא יציבים, ואת השורשים חלשים.

כי השיח גדל חזק, החלק העליון של הצמחים הוא trimmed, וכתוצאה מכך יש stepsons. ככל שגידול הגידול, יורה נמוך יוסרו, כך שהם לא מעבים את הסבך. השאירו רק זוג העליון. הם יקשרו את עצמם לתמיכה. לפני שתילה במקום קבוע של צמיחה, שתילים חייב להיות קשוח. אתה יכול להתחיל בחודש אפריל, כאשר האוויר מתחמם עד שתים עשרה מעלות חום. כדי לעשות זאת, תיבות עם צמחים נישאים הלוג'יה, בלילה הם מכסים בנייר כסף. שתילים נחשבים מוכנים לשתילה עם 8-12 עלונים לפחות אחד תפרחת.

מה הם הערכים של עגבניות?

לעתים קרובות עגבניות מינוסינסקי נקרא נס ברי. וזה לא מקרי, כי הוא מכיל ויטמינים A, B, C, K, PP. בעגבניות, הרבה סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, יוד, פלואור, אבץ. כמעט כל הטבלה המחזורית. השימוש היומיומי של שתי עגבניות בגודל בינוני רק מחזק את הדרישה היומית של ויטמינים הדרושים לחילוף החומרים הרגיל.

מומלץ לצרוך מיץ ירקות טריים עבור אנשים עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, הדם, הבטן. עזרה לשחזר את הזיכרון ולשפר את הביצועים של עגבניות Minusinsk. ביקורות על מגוון זה של תרבות הירקות תמיד רק חיובי. אנשים אוהבים אותם וקונים אותם בכמויות גדולות. עגבניות משמשים טרי. הם יכולים להישמר, מטוגנים מבושלים. הם קישוט בתוספת מנות שונות.

יום של עגבניות של מינוסינסק

מעמדו של האירוע בעל משמעות אזורית התקבל בשנת 2004. מאז, בכל 15 באוגוסט, יש חגיגות המוניות לכבוד העגבניות המפורסמות. תושבי העיר ותושבי האזורים מגיעים לעגבניות של מינוסינס בהנאה. Ogorodniki להציג את הדגימות הגדולות והיפות ביותר. התככים העיקריים של החג הוא זיהוי הזוכה. הם הופכים לאדם שגדל העגבנייה הגדולה ביותר.

הירידים מסודרים לא רק לרכישת ירקות ייחודיים, אלא גם לבידור. הנה, האמנים של אמנות שימושית, צוותים יצירתיים מפורסמים מגיעים מכל רחבי האזור. החג של העגבניות של מינוסינסק הוא אירוע של מותג. זה יוצר תמונה של הטבע הייחודי של השטח של שטח Krasnoyarsk, אשר תורמת לפיתוח התיירות.