מערכת העיכול של יונקים: תכונות של המבנה

יונקים הם חיות המאכילות את ילדיהם בחלב. הם המאורגנים ביותר. מערכת הפרשות היונקים , המינית, העיכולית, הנשימה והמחזורית של היונקים היא מורכבת ביותר בהשוואה לנציגים של יחידות שיטתיות אחרות. אבל יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למבנה מערכת העיכול.

תזונה ו עיכול

תזונה היא אחד הסימנים העיקריים של אורגניזמים חיים. תהליך זה מורכב של בליעה של חומרים לתוך הגוף, שלהם טרנספורמציה והסרה של שאריות מזון לא מעובדים. ב איברים מיוחדים העיכול מתרחשת - המחשוף של חומרים אורגניים מורכבים (חלבונים, שומנים, פחמימות) לתוך אלה פשוט יכול להיספג לתוך הדם. למה ביופולימרים להיפרד לחלקים המרכיבים שלהם? העובדה היא כי המולקולות שלהם הם גדולים מאוד, והם לא יכולים לחדור מערוץ העיכול לתוך זרם הדם. מערכת העיכול של יונקים אינה יוצאת דופן. יש לו מספר תכונות המבדילות אותם מן שאר chordates.

מבנה מערכת העיכול של היונקים

מערכת זו של איברים מורכבת משני חלקים: תעלה ובלוטות. ב הראשון, המזון הוא מתעכל, חומרי הזנה נקלטו לתוך הדם, ואת שאריות unprocessed משוחררים. תעלת העיכול כוללת את הסעיפים הבאים: חלל הפה, הלוע, הוושט, הבטן, המעי הדק והגדול, המסתיימים בפתיחה האנאלית. דרך זה, שאריות מעוכלים מוסרים. תכונות של מערכת העיכול של יונקים גם בנוכחות בלוטות. אלה הם איברים מיוחדים בהם אנזימים נמצאים - זרזים ביולוגיים המקדמים את תהליך העיכול biopolymer.

תכונות של עיכול בחלל הפה

האיברים של מערכת העיכול של היונקים, או ליתר דיוק את התעלה, מתחילים בחלל הפה. הלחיים והשפתיים יוצרים חלל לפני החור. זה כאן כי שני סוגים של עיבוד מזון להתרחש. המנגנון מתבצע בעזרת שיניים ולשונות מובחנות, הכימי - אנזימים של בלוטות הרוק. כאן הם מפצלים רק סוג אחד של חומרים אורגניים - פחמימות מורכבות של סוכרים ועד מונוככרידים פשוטים.

ההבחנה בין השיניים תלויה בסוג המזון ובדרך שבה הוא מופק. לטורפים יש את החותכות המפותחות ביותר, אוכלי העשב מאופיינים בשיניים טוחנות של צורה שטוחה, לווייתנים אין שיניים בכלל.

עיכול בבטן

את הגוש מאכל מן חלל הפה דרך הוושט התקדמו אל הבטן - החלק המורחב ביותר של התעלה כולה. הקירות השריריים שלו מתחילים להתכווץ והאוכל מעורבב. כאן הוא נתון לטיפול כימי. מערכת העיכול, הדם של יונקים קשורה קשר הדוק. מיץ קיבה שובר חלבונים ושומנים לתוך מונומרים - חלקים המרכיבים. רק בצורה זו הם נופלים לתוך הדם.

עיכול במעי

מערכת העיכול של יונקים ממשיכה במעיים: רזה ועבה. מעוכל חלקית מזון הבטן במנות קטנות נכנס המחלקה הראשונה שלה. כאן יש פיצול סופיים של חומרים לתוך הדם ואת הלימפה. החלק הראשון של המעי הדק נקרא תריסריון. הוא פותח את צינוריות הלבלב והכבד. המעי הגס הוא החלק הסופי של מערכת העיכול. כאן, רוב המים נספגים וצואה נוצרים, מוסרים באופן רפלקסיבי מהפי הטבעת.

בלוטות העיכול

מערכת העיכול של יונקים מאופיינת על ידי נוכחות של בלוטות. אלו הם האיברים בהם נמצאים האנזימים. בחלל הפה ישנם שלושה זוגות של בלוטות הרוק. הם פולטים ריר חסר צבע. הרכב הרוק כולל מים, אנזימים amylase ו maltase ריר mucus. כל אחד מהם מבצע את תפקידו. מים לחות מזון, lysozymym detoxifies מיקרואורגניזמים ומרפא פצעים, amylase ו maltase פיצולים פחמימות, mucin יש אפקט אפוף.

ההרכב של מיץ קיבה כולל חומצה הידרוכלורית, אשר מעכב תהליכים putrefactive ומעורר פעילות המנוע. חומרים נוספים הם אנזימים pepsin ו lipase, אשר, בהתאמה, לשבור חלבונים ושומנים. חומצה הידרוכלורית היא חומר תגובתי, היא מסוגלת לשחוק את רירית הקיבה. פעולה זו מוגנת על ידי ריר (mucin).

הלבלב מייצר מיץ עיכול, המורכב מאנזימים של טריפסין, ליפאז ועמילאז. הם סוף סוף לשבור את כל חומר אורגני.

תפקידו של הכבד הוא גם נהדר. זה כל הזמן יוצר bile. נכנסים לתוך המעי הדק, זה emulsifies fats. המהות של תהליך זה הוא התפוררות של biopolymers אלה לתוך טיפות קטנות. בצורה זו הם מפוצלים מהר יותר ונספגים על ידי הגוף. הפעלת אנזימים, פעילות מוטורית מוגברת של המעי, עצירת תהליכים המניעים - זה גם פונקציה של הכבד.

מה הם אנזימים?

ועכשיו יותר על אופי ומנגנון הפעולה של אנזימים. כמו זרזים ביולוגיים, הם להאיץ תגובות כימיות. מערכת העיכול של היונקים היא למעשה רק אתר הפעולה של האנזימים.

תכונות של תזונה של יונקים

מערכת של שינויים כימיים של חומרים מרגע הכניסה לגוף לפני הפרשת נקרא חילוף החומרים. זהו תנאי הכרחי לצמיחה, פיתוח וקיומו הפשוט של כל אורגניזם חי. קבוצות שונות של יונקים התאימו אחרת להפקת מזון. הטורפים תוקפים את החיות החלשות. לשם כך, יש להם שיניים מפותחות, כלומר החותכות והכלבים. רבים גם מינים עשב חרקים. עניין מיוחד הם בעלי חיים מעלי גירה. מערכת העיכול שלהם מורכבת במיוחד. החותכות מלמעלה נעדרים לחלוטין, הם מוחלפים על ידי רולר שיניים רוחבי, ואת הניבים הם מפותחים. מבנה כזה של השיניים יש צורך ללעוס את הדשא - מסטיק. ג 'ירפות, פרות וצבאים הם נציגים טיפוסיים של קבוצה זו של בעלי חיים. הבטן מורכבת מארבעה חלקים. הם נושאים את שמות הצלקת, את הרשת, את הספר, את abomasum. בשתי האוכלות הראשונות שתיעס לחלקים מוצקים ונוזלים. המסטיק מסלק מהבטן בחזרה לתוך הפה ולועס שוב. ואז אוכל מעובד בקפידה מיד נופל לתוך המחלקה השלישית - ספר, ומשם - לתוך abomasum. בחלק האחרון זה, הוא כבר חשוף לפעולה של מיץ קיבה ולבסוף סדק.

בעלי חיים שאינם בעלי חיים, כגון חזירים בר, חזירים והיפופוטמים, יש להם בטן חד-תאית פשוטה ומערכת העיכול הסטנדרטית.

כדי ללכוד מזון, כמה יונקים להשתמש בגפיים. אז, הפיל מכניס מזון בפה בעזרת תא המטען. ועטלפים שאוכלים צוף יש חוטם ולשון שטוחים בצורת גדיל. מכשיר מיוחד זמין גם למזון. מכרסמים רבים לאחסן דגנים בשקיקים הלחיים.

מערכת העיכול של היונקים יש מבנה מורכב, המאפיינים של אשר תלויים בטבע המזון ובית הגידול של בעלי חיים.