מסטיק עוגות חתונה: אוסף של מתכונים

חתונת מסטיק עוגות הם מאוד פופולריים בקרב זוגות בירח דבש. עבור מעצבים רבים חשוב מאוד לבחור מסטיק מתכון בודד, מתוכם, אגב, קיים מגוון גדול. מהו הקושי העיקרי של התהליך הזה, כמו קישוט עוגות (חתונה) עם מסטיק? ראשית, רבים של מתכונים המכילים מרכיבים שקשה למצוא או לרכוש, ושנית, כדי לבנות ולקשט נס מתוק נדרש לעשות הרבה סבלנות ומאמץ. עם זאת, זה יהיה רצון, ואת כל השאר יבוא בעקבותיו. במאמר זה תוכל למצוא כמה מתכונים פשוטים למדי עבור זה מאוד מסטיק.

Variant № 1. מסטיק של מרשמלו

אולי המתכון הפופולרי ביותר, אשר ממשמש את רוב המעצבים. ואין פלא, משום מסטיק עוגות חתונה שהוכן על ידי מתכון זה מתקבל הכי טעים. כדי לעשות זאת תצטרך 2 כפות של מים, כוס מרשמלו וחצי כוס אבקת סוכר. מניחים מרשמלו בכלי זכוכית, להוסיף מים ולשים במיקרוגל למשך 20 שניות. לאחר תפיחת ממתקים, הם צריכים לבחוש במרץ. לאחר מכן מוסיפים את אבקת סוכר, מנופה דרך מסננת. ללוש הרבה צורך עד שהוא חלק, רך וגמיש. אתה יכול להוסיף מעט חמאה על גמישות רבה יותר. כאשר הדבק מוכן, לגלגל אותו לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומשאירים למשך כחצי שעה.

Variant № 2. ג'לטין מסטיק

יהיה עליך 50 גרם של עמילן, 500 גרם של אבקה, 6 גרם ג'לטין, כמה טיפות של מיץ לימון ומים. משרים את ג'לטין ומוסיפים את מיץ הלימון. עד מתנפח התערובת, לערבב אבקת עמילן. מוסיפים ג'לטין ומערבבים עם מיקסר. לאחר מכן, לעטוף בסרט הדבק ולשים על חצי שעה במקרר. ראוי לזכור כי האיטום מתייבש מהר מאוד, כך לעבוד עם זה, חשוב לכסות את חלק הארי של הבד או סרט. לאחר ייבוש המוצר המתקבל הוא מאוד חזק וקשה, כך מסטיק עוגות חתונה יכול להיות מעוטר במגוון צורות יפחד לביטחונם.

Variant № 3. מרציפן

להכנת תצטרך 200 גרם סוכר, 300 גרם של הקרקע קליפת שקדים חלבון שני לימונים 2 ועוד כמה טיפות של תמצית שקדים. שקדים נקיים וייבשו אותו לטחון דק. כל החומרים היבשים יש לערבב, להוסיף את החלבונים ותמצית השקדים. אתה חייב לפרוק בצק ועוטף אותו בנייר. מרציפן ראשית אולי נראה דביק מדי, אבל אחרי שעה במקרר זה יפסיק להיות. חתונה עוגות מסטיק - מרציפן יכול להיות צבוע בצבע כלשהו.

Variant № מסטיק פרח 4.

קח 250 גרם אבקת סוכר, גלוקוז כפית, 2 כפיות של ג'לטין ומים. יוצקים את הג'לטין ולשים אותו במיקרוגל או באמבט מים. חשוב שזה לא להרתיח. הוספת סוכר, אבקת סוכר. לאחר להניח את התערובת על פני השטח של אבקה משובצת, ולש המוני עד שהוא הופך דביק. עוטפים בנייר ולהשאיר במקרר למשך הלילה. חשוב שהיא הצליחה להבשיל. אחרי זה מסטיק עוגות חתונה לקשט, זה נותן שום צורה. ככלל, סוג זה של מסטיק הרבה רוזטות מדהימים. במקביל אסור לנו לשכוח כי החומר מתייבש מהר מספיק, אז אתה צריך לעבוד מהר.