מהו אגס או פרי הדר ברגמוט?

הפירות "אנשים" הפופולרי ביותר הם אגס, תפוח ומשמש. פרי אגס ביקוש רב ביוון עתיק. מאז, הרבה זמן עבר, אבל זה עדיין אהוב על ידי אנשים מכל הגילים. אגס - עץ פרי ממשפחת ורדיים. צמח זה יש מספר תתי סוגים, אשר מחולקים באופן שרירותי לתוך הכיתה מוקדם, באמצע והבשלה מאוחרת. המפורסם ביותר הוא "ברגמוט".

רבים, כמובן, רוצה לשתות תה עם טעם של ברגמוט, אבל לא כולם יודעים מה ברגמוט - אגס או פרי הדר.

סיפור

ברגמוט שייך למשפחת הראטאכאי. מקורו של הפרי הזה יש היסטוריה ארוכה. בטבע, הוא גדל, ומסוגר אדם מלאכותי, על ידי חציית לימון ותפוז מריר.

השם, שהוא סוג של אגסים - "ברגמוט" - יש שתי גרסאות של המקור. לדברים הראשונים, מפעל אקזוטי אסיה והדרום-המזרח נקרא על שם העיר האיטלקית ברגמו, שבה יש לו המטעים הראשונים שלו באירופה. על פי הגרסה השנייה של המילה "ברגמוט" של השפה הטורקית פירושו "אדון אגס" בגלל פירות על המראה והצורה של אגס. פופולרי יותר את הגרסה הראשונה של הדרי כותרות סיפורים.

אגס "ברגמוט": תיאור

השם "ברגמוט" משמש לעתים קרובות בשמות של סוגים שונים של אגסים, אשר מעובדות באירופה.

מגוון זה מאוד נפוץ, הוא גדל בכל רחבי אירופה. חום אהבה הצמח, כך הפירות הטובים ביותר בתנאים סובטרופי בשדה הפתוח.

לרוב, עצי ברגמוט ניתן למצוא בדרום איטליה, על 40% של זני אגס באירופה נמצאים במדינה הזאת. מקום שני - 20% - על הטיפוח של ברגמוט לוקח ספרד. מקום שלישי - צרפת.

ברוסיה, יצר וטפח סוגים רבים של זני אגס עמידים לאקלים הקר, אבל מהסוג של "ברגמוט" אינו פופולרי. אפילו בעידן סובייטי מגוון הופץ בהתאם לאזור של נטיעה: באזורים המערביים הוא לרוב גדל זן "ברגמוט הפולניה", אבל זה לא לסבול תחבורה, באזורי המרכז - "האדום", אשר הוא מאוד סובלני של הפרשי טמפרטורות, באזורים הדרומיים - "סתיו ברגמוט".

"ברגמוט" (אגס) הוא משותף לכל סוגי סימנים:

• העץ מגיע לגובה של 10 מ ';
• יש פירות צורה מעוגלת;
• סניפים מכוסים קוצים ארוכים;
• צמח באביב אפוף ענן של פרחים עם ריח ריחני;
• פירות מהסתיו ועד תחילת החורף;
• פרודוקטיביות גבוהה.

המגוון הוא מאוד בררני: עצים דורשים השקיה תכופה.

תכונות

"ברגמוט" (אגס) - מחלקה הכוללת עצים עם פירות קצת שטוח מעוגל, אשר מכילים כמויות גדולות של חומרים שימושיים - Arbutin שיש את היכולת לעצור את הדלקת ולמנוע התפתחות של מחלות קשות רבות.

ו

סוג של אגסים זו שימושי עבור אנשים הסובלים ממחלות של איברים של מערכת המין ודרכי השתן. Glorogenovaya חומצה, המוביל לתוך הפרי משפיע ביעילות על הכבד וכיס המרה, מרה ומקניט יצוא של סיגים מהגוף.

הפרי יש טעם חמוץ ומר לא כל כך חומצי כמו של לימון אבל מרייר יותר אשכוליות. בגלל הטעם באוכל שלה אינו משמש.

מיון

"ברגמוט" (אגס) הוא גדל במשך זמן רב, ועל מגדלים הביאו זנים רבים, תנאי אקלים מתאימים של אזור מסוים. רק חלק קטן מהם גדל רוסיה:

• אגוז מוסקט;
• סתיו;
• קיץ אדום;
• Volzhsky.

"סתיו ברגמוט" כיתה נוצר כתוצאה הבחירה הפופולרית ביותר. לרוב, מין זה מצוי במסלול האמצעי. עץ נמרצת, יש כתר obratnopiramidalnuyu נדיר, סניפים ממוקמים בזווית חדה אל תא המטען, העלים - מאורכים, עם קצוות מחודדים.

הזנים פרי "סתיו" אומרים גודל שונה שטוח מעט, מעוגל צורה. עצים להניב פירות עבור 7 שנים. תשואות נמוכות. הבשר הוא לבן, יש טעם מתוק-יין עם ארומה קלוש. מגוון זה מופץ בארצות הבלטיות ורוסיה.

החסרונות של הטופס כוללים: עצי פרי טעם נמוך חוששים בטמפרטורות נמוכות הוא חולה לעתים קרובות.

עצי מגוון "קלארי ברגמוט" שונה עלווה צפופה, עד 8 מטר, צורה כדורית עם ענפים עבים. המגוון יש תשואה גבוהה: בעונה אתה יכול לקצור מעץ אחד 300 קילו. עיסת הפרי עסיסי ובעל טעם נעים.

אגס "ברגמוט מוסקבה"

זן היה bred באקדמיה הממלכתית במוסקבה. ק Timiryazev. סוג העץ זה יש כתר קל.

פרי מתרחש 4 שנים. פירות צהוב-ירוק, גדול למדי. הבשר עסיסי צפוף, עם טעם חמוץ-מתוק. יישון מתקיים בחודש ספטמבר. עם עץ אחד אתה יכול לאסוף עד 20 קילו של היבול.

המגוון כולל:

• עמידות גבוהה בפני כפור;
• תקופת פריחה ארוכה;
• כתר קומפקטי של העץ,
• פירות בגודל גדול - משקל מגיע 150 גרם;
• עמיד גלד וריקבון פרי.

החסרון העיקרי של המגוון: בשנים שחונות או כשיש פרותי השקיה מספקים הוא טארט חמוץ.