כיצד לקבוע את בשלות דלעת במראה?

דלעת - מלכה אמיתית Ogorodnaya. כתום בהיר, כרס-סיר, שמש - זה משמח רק אחד מסוגו. טעם פשוט מדהים! דלעת להכין מאות מנות שונות - מיץ, ריבה, פנקייק, דייסה, חמוצים, פודינג, פירות מסוכרים, ואפילו הרבה דברים אחרים. אבל כדי להכין את כל המנות האלה צריכים דלעת בשלים טובה. פירות בוסר הם לא כמו טעם טוב, והארומה שהם הרבה יותר חלשים. אז, איך אתה יודע את בשלות דלעת? מתברר כי הרבה סימנים של בגרות.

כיצד לקבוע את בשלות דלעת על קוקו?

היא מעסיקה אותו עיקרון כמו זה של המשפחה הקרובה של דלעות - אבטיחים. זנב יבש מציג בגרות שוט זנב ירוק או סימנים ברורים של מילה דיווחו ירקות כי הוסרו בטרם עת מהגינה. תשומת לב מיוחדת צריכה להינתן גבעול - זה צריך להיות תקיף, מוצק להידמות פקק.

כיצד לקבוע את בשלות דלעת בצבע וצפיפות של הקליפה?

באותו קליפת דלעת בשלים צריך להיות צפוף. יש דרך של בדיקה טובה - ללחוץ את קצה הציפורן לקלף. אם הוא פגום בקלות, ולכן ברי הוא עדיין לא בשלה. עם זאת, מאוד צפוף, כמעט "עץ" קליפה הוא גם לא סימן טוב מאוד, שכן זו תהיה דלעת בשלה מדי. הנוכחות של שעווה טבעית על פני הפרי מעיד בשל, ובנוסף, כגון הגנה טבעית מבטיחה שימור לטווח ארוך. ביום הפירעון מדבר לדרוך דפוס ברור של ורידים על העור.

כיצד לקבוע את בשלות דלעת בגודל שלה?

כמה קונים מאמינים כי הפירעון של הדלעת ניתן לזהות לפי הגודל והמשקל שלה - הפרי הגדול, יותר בשלים זה. למעשה זה לא. משקל וגודל תלויים בעיקר על מגוון תנאי גידול - יש דלעת גדולה, בינונית וקטנה מאד. עם זאת, בעת הרכישה עדיין צריכה לשים לב לגודל. דלעות ענקית שוכבת על הדלפק, עשויה לחול על מיני מספוא, והטעם שלהם הוא לא מתיישר. הם גם יבשים מדי או דומעות, ואת הריח של אותם הוא לא כל כך מרשים. משקל אופטימלי עבור פרי - ק"ג 3-5. לפני רכישת דלעת יש צורך לשקול - זה בדרך כלל הרבה יותר קשה ממה שזה נראה במבט ראשון.

כיצד לקבוע את בשלות דלעת בצורת חתך?

זה לא מומלץ לקנות דלעת לחתוך לעתים קרובות בלתי אפשרי לדעת מי ובאילו תנאי הדלעת פרוסות, וכמה נורמות סניטריות הופרו במקרה הזה. עם זאת, חלק מהאנשים מעדיפים לקנות אותו הוא חתך, כי בדרך זו אתה יכול במדויק לדעת את מידת הבשלות. הצבע של דלעת בשלה טובה רווי, בהיר, צהוב או כתום. ככל שרבה עוצמת הצבע של הבשר, ככל בה של ויטמין A, כלומר זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. קונים מנוסים יש סוד קטן בעת רכישת דלעות - הם תמיד מנסים זרעים. אם הם לא בוגרים, ולכן, הברים כולו לא היו זמן להבשיל.

ולבסוף, את הסוד האחרון - טוב דלעת בשלים הוא תמיד נעים לעין בכל צורה שהיא - אפילו כולו, אם כי תספורת. אם יש לך משהו מפריע לה מראה, ואז, ככל הנראה, ברים זה משהו לא בסדר.