כיצד לייבש נענע ומנתור בבית

מנטה ומנתור נמצאים בשימוש נרחב ברפואה, בישול בחיי היומיום. בצמחים אלו הם שמנים אתריים, להכין תערובות תה, משקאות. עלים טריים משמשים לסלטים, והרכב טיפולי יבש לכלול חיובי ירקות. הידיעה כיצד לייבש נענע, מליסה, תושבים כפריים, נופשים וחובבים "הגן על אדן החלון" לספק מש' שימושית משאירה על כל בחודשי הסתיו והחורף.

נענע מנטה ולימון (מליסה)

יש צורך להכין את ההזנה הטריה כראוי לחברים ישנים של אדם - מזון וצמחי מרפא - לא לאבד את הנכסים שלהם מועילים. מנטה, מליסה וגידולים שמנים אחרים דורשים תשומת לב קפדנית באוסף, ייבוש והאחסון של חומרי גלם. צמחים בבית השיטות בסדר להפסיד ירומו נפלא תכונות המרפאות בעל הערך שלה.

כמובן, ניתוח כימי של כל מנה של עלים יבשים לבלות בבית אין צורך. די לשמור על כללי הרכש של צמחים, ייבוש ואחסון טריים. התזמון של כל היצירות הללו הוא גם חשוב. כאשר אוספים לייבש מזור נענע ולימון? אנו מבינים את המורכבויות של התמודדות עם המועדפים של פולק רפואה מדעית.

כיצד להשיג חומרי גלם

נענע ולימון מרככים נקצרים ביוני-אוגוסט (תקופת התלוי במיקום הגיאוגרפי של האזור). אות אל preform העליון - תחילת פריחת ניצנים. אסוף נענע במזג אוויר יבש. Preform מתבצעת ככלל, לפני ארוחת הצהריים, לאחר אידוי של טיפות הגשם האחרונות או מטל. אחרת, לא יהיה לך זמן לחשוב על איך לייבש נענע, חומרי גלם יהיה מפונק, ואת כל העבודה תרד לטמיון. זה קורה כי העלים מכוסים בשכבת אבק, אז הצמחים מראש ריססו ולאסוף אותם לאחר אידוי של טיפות מים.

אם מטע גדול, זה יכול להיות יורה לחתוך אל הקרקע או אל העלה התחתון. ואז, הניצנים שנותרו על קני השורש לגדול החוצה חדש נבע. נהג לעבוד את המגל, מספריים או מזמרה מיוחדת. צמחים קטנים "גן מקורה" דורשים טיפול זהיר. במקרה זה, הסתיים באופן ידני רק עלים בוגרים ללא פגע.

כיצד לייבש נענע ומנתור

גזור התאספו היבול נערמו בחבילות קטנות או חבילות השאירו בצל, העלים נבלו, אך לא איבדו את צבעם. ואז אתה צריך להרחיב את חומר הגלם בשכבה דקה מתחת לחופה, על מרפסת או טרסה.

חשוב לקיים את הטמפרטורה במהלך מצב הייבוש. אז, בפנים ובחוץ לא צריך להיות יותר מ 35 ° C. עדיף למקם צרורות של צמחים בלימבו באוויר הפתוח או בחדר מאוורר (לחתוך מסתיים).

אם העלים נרכשים בנפרד יורה כי הם הניחו בשכבה אחת על גבי בד או נייר נקי, נשאר על שולחן, אדן חלון. לפעמים יש צורך להפוך את חומר הגלם נבדקים כדי למנוע השחרה. בתנאים נוחים, אוסף מפעל יהיה מוכן בעוד פחות משבוע. אור שמש ישיר לא צריך ליפול על העלים, אחרת להתאדות שמנים אתריים היקר!

כיצד לייבש נענע בתוך מקרר ומיקרוגל

לכל אחת מהשיטות preform צמח ייבוש יש יתרונות וחסרונות. העיקר הוא כי הגבייה הסופית יש צבע וירומה טבעיים. כאלה ניתן להשיג תוצאה בצל, בעליית הגג, בחדר מאוורר או במרפסת. על השאלה של איך מנטה יבשה כמו שצריך, המליסה, הם לעתים קרובות הבדלים בין הטירון ואספנים מנוסים.

חלקם מציעים לשים את העלים בקצרה בתנור או במיקרוגל. אחרים אומרים כי בשיטה זו איבדה חלק ניכר מחומרי הגלם הפעילים. ניתן להשתמש בתנור, אבל מאוסף הצמחים הוא משולל באמת טעמו הטבעי והטוב. מאוחסנים מזינים במהלך האחסון של זרדי כביסה, ייבוש מעט במקרר. מורחים את צמחים דקים מאבד בהדרגה את המים.

כיצד לייבש נענע במיקרוגל? תשלום ירקות הוכן באותו אופן כמו עבור השיטה המתוארת לעיל. עלים צריכים להניח שכבה דקה על טקסטיל כותנה, תכסו את חלקו העליון של אותו הבד, לשים על צלחת במיקרוגל. שלבו אותו במשך כ 2 דקות, פלוס מינוס 20-30 שניות. כאשר העלים יבשים לחלוטין, אתה יכול עדיין להחזיק היום שלהם בחדר, ולאחר מכן הכנסת לתוך צנצנת הזכוכית או נרתיק של רקמות לאחסון.

כיצד להבחין יבשים איכות נענע

סימנים שלפיהם נקבעו כי המליסה עשב ונענע מוכנים דיש שימוש:

• צבע ירוק טבעי;
• גבעולים יבשים, לשבור תחת לחץ קל;
• יש טעם מסוים;
• טעם חריף, פיקנטי השתמר.

גלם, מוכן לשימוש לאחר שדש יורה יבש מייצג כולה או עלים כתושים חלקית. אם תשים אותם בצנצנת זכוכית, קרובה ולאחסן במקום קריר וחשוך, עשב נפלא - מנטה ומנתור - במשך שנים לא לאבד את הנכסים שלהם.