ירח אבטיח: תיאור וכן ביקורות

במאמר זה אנו רוצים לספר לכם על חריג סוגים של אבטיחים. אם אתה עדיין לא הצלחת בחיים שלך ליהנות זה נוף מדהים, מומלץ בהחלט לנסות! למכור אותו לא בכל מקום, אבל בערים הגדולות בעונה ניתן למצוא במרכולים מסוימים. כמו כן, אם יש לך אקלים מתאים לגידול נתונים פירות יער, אנו מציעים לך לנסות לגדל אותו בעצמם. אולי אם מעולם לא ראה את אבטיח הירח, הפתעת תמונה שאתה. מהו הצמח הזה?

למה נקרא "אבטיח ירח"?

אם אי פעם שמעת על טופס חריג זה, אתה כנראה תהית מדוע ברים זה נקרא ירח. נהגנו לשמוע כי את הטוב ביותר - זה אבטיחים אסטרחן. ואז קצת אבטיח מוזר, ירח. ישנן שתי סיבות. ראשית, אבטיח זה צהוב! אם לחתוך אותו לשניים, ואז לחתוך יהיה קצת כמו הפנים הצהוב של הירח. שנית, וזו כנראה גם אבטיח דומה שמיים זרועי כוכבים עם הירח. תראה בעצמך! על רקע כהה כתמים צהובים קטנים עיגול גדול בעותק יחיד. באופן חריג, נכון?

המוצא

רוב מעניין הוא כי סוג זה נגזר בטבע, לחלוטין אבטיח טעם, אשר מאופיין על ידי העובדה שיש לו עיסה צהובה. לפני כעשר שנים, המכון למחקר המדעי All-הרוסי של ירקות ומלון ראש המחלקה סרגיי סוקולוב עשו מבחר של הכלאות קונבנציונליות של בר אבטיח. כתוצאה מכך מגוון חדש, אשר קרא את הירח.

מגדלים אוקראיניים ניסו גם לייצר אבטיח עם בשר צהוב, אבל יש להם את זה יותר גרוע מאשר המדענים הרוסים. המגוון שלהם מתאפיין בעובדה מתוך אבטיח רגיל הרכש רק את הארומה בטעם הוא יותר כמו דלעת. כתוצאה היברידית זה נקרא "kavbuz". זה אינו משמש בצורתו הגולמית שלה. חסר טעם. אבל כדי להכין את הדייסה - זה.

ירח אבטיח: סוגים

ישנם שני סוגים עיקריים של אבטיח - עגול סגלגל. אם תציג את כל התמונות במאמר זה, תוכל למצוא דוגמאות ואחד, ומינים אחרים. אתה מסכים כי שתי הגירסאות נראות די חריג בהשוואה זנים קונבנציונאלי. לגדל אותם במקומות שונים. עגול - בעיקר בספרד, סגלגל - בתאילנד.

אם אנחנו מדברים על רוסיה, איזה סוג של אבטיח "ירח" ו גדל ב אסטרחן שלנו. אבל אנחנו לא מאוד פופולריים בשל בעיות עם תחבורה.

העובדה היא כי המגוון יש קרום דק מאוד רופף למדי, אשר קל להפריע במהלך הובלה למרחקים ארוכים. תכונה זו מגבירה את עלות המשלוח בערים רחוקות, כמו כל תות דורש גישה נפרדת (אריזה גמישה נפרדת).

לטעום איכויות

כמובן, זה מעניין איך אבטיח טעים יוצא דופן זה. אם אתה משווה את זה עם אדום כרגיל, זה שונה תכול גבוה של סוכר ויש לו עיסה רכה ועסיסית מאוד. אפשרות טובה עבור מי שאוהב הבר הזה, ולא בחל לאכול מתוק. אם אבטיח אדום הרגיל שלנו מכיל כשמונה אחוזים מכלל סוכר, אז הירח, נתון זה הוא קרוב עד שלוש-עשרה! אגב, הירח אבטיח אסטרחן שלנו שונה הערות אקזוטיות יוצאות דופן, אם אתה משווה את זה עם מינים שהובאו מחו"ל. לגבי טועמי טעם לא יכולים להסכים כי היא דומה. מישהו טוען כי המנגו הזה, מישהו מזכיר לימון, וחלקם אף נטה הדלעת.

המגוון הוא גדל תאילנד, להיפך, תכולת סוכר נמוך השונה (כחמישה אחוזים). עם זאת, הוא מעריך מאוד על ידי המקומיים. בארץ חמה, כדי להרוות את צמאונם, עודף סוכר אינו נחוץ.

ניתן גם לומר כי בסוג זה של אבטיח הוא כמעט לא עצמות, וזה מאוד נוח למאכל אדם לעומת הרגיל האדום.

יישום

ירח האבטיח קרוב אכל גלם, אבל חוץ מזה, זה עדיין משמש באופן פעיל מנות קולינריות. מגוון זה הוא מאוד פופולרי בקרב קונדיטורים בהכנת קינוחים. מאז הבשר מראה יפה ומושכת כאשר הוא משמש ואת עיטור מנות שונות.

בנוסף, ישנם מתכונים רבים לקוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים עם השימוש המגוון.

בתאילנד, של הפרי הזה בדרך כלל מכין מיץ טרי פעיל להציע לתיירים שלה. יש לך לעשות של אבטיח חריג זה מתוק ובאותו רוטב חריף זמן, מוגש עם בשר, מנות דגים ואורז.

ברוסיה, כמה אוהדים גם מלוחים ומלון ומשומרים. אבל השילוב של סוכר ומלח לא כולם חייבים לטעום, אז זה סוג של יישום די חריג.

טיפוח

עבור רבים עולה השאלה, עד כמה קשה לגדל זה להתאמץ באתר שלך. ככל אבטיח הירח אנין לתנאי האקלים, וכי יש צורך בדרך כלל לצמיחה?

כיתה זו היא בהחלט יומרנית לתנאי הטמפרטורה, וזה יכול להיות מבוגר אפילו באזור האמצעי של ארצנו. מגדלי Melon לא צריכים שום חממה או בחממה. אבטיח נטועים ישירות לתוך האדמה.

אני גם רוצה להבהיר כי ברים זה, כמובן, היא אוהבת מקומות לחים. את המים הדרושים לו כדי להשיג מיץ. לכן, חושב דרך אופציות להשקיה, אם בקיץ הוא הופך יבש.

הכשרת קרקע רצוי להיות חומציות נייטרלית ואור - חול או חולי. בשורש של האבטיח הולך מטר לעומק, וזה יהיה קשה לצמוח על חימר.

בחפירת הסתיו לעשות מלונים בעתיד מינרלים מומלצים (אשלגן וזרחן) ואורגני (גללי סוסים או פרות) דשן. כמו כן, לא יהיה בסדר אפר.

שים לב מיוחד "השכנים" מי יגדל סמוך. זה לא רצוי לשתול אבטיח ליד גידולים הקשורים כגון דלעות וכדומה. כתוצאה מהפריה הדדית אתה יכול לקבל הוא לא מה שאתה מצפה.

ביקורות ירחיות אבטיח אשר לעתים קרובות לשבח הטעם שלה (אם כי לפעמים גם נתקל בביקורת), ארוכות משכו את תשומת לבם של מי שמעולם לא ניסו בר הזה. ובכן, לא הכל אבוד. אנו מקווים כי מידע זה יספק לכם מעניין ושימושי. קנה, לגדול, לנסות וליהנות טעם יוצא דופן ועדין!