"אורוק" מסעדה. רשת מסעדות. מסעדות

הינכם מוזמנים לבקר במסעדת מזרחי אותנטי עם איכות המטבח האוזבקי, בעיצוב ססגוני עשיר ושירות קשוב בלי לרוקן את הארנק שלך באותו זמן לפחות חצי - במוסקבה, זה יותר ממספר מדע בדיוני. בדרך כלל, במקומות שונים אלה פאתוס מוגזם ואפילו יותר הצ'ק מרשים הממוצע לארוחת ערב. הקהל שם מתאים - עשיר, מפונק, נפוח. האדם הממוצע לבוא להירגע מוסד דומה סביר. למרות ... יש מקום אחד כי הוא מסוגל להפוך את הרעיון של בתי קפה אוזבקי איכותי. "אורוק" המסעדה משלב את הטוב ביותר של מה ששייך המסורות המפוארות של המזרח (עיצוב מטבח, שירות, אווירה), אלא גם, לשמחתם של אורחים, מתעלם תכונה חשובה של הבירה נקראת "יקר ופתטי." בית קפה מזמין עם שירות ללא דופי יתן לכל אורח מחירים סבירים טעים, משביע מפתיע.

הקונספט של "משמש" -cafe

היום מכון הוא רשת, אבל כל מסעדה חדשה בזהירות ולבחון את המסורת כי כבר נקבעה כאן מאז פתיחת הרשת הראשונה של בתי קפה. הדבר הראשון שיש לשאוף אל הבעלים וצוות "משמש" - אווירת אירוח, נוחות וחמימות. כל אורח כאן מרגיש הכי מכובד ורצוי. זה מושך אליו מבקרים והופך אותם לחזור למסעדה שוב ושוב.

התכונה החשובה השנייה של המקום - אין פתוס גלום המוסדות העירוניים של רמה זו, והמחיר המקביל. ארוחת צהריים או ערב כאן יכולים בהחלט מישהו עם הכנסה ממוצעת. לבדוק סכום עבור שני, אם לא לוקחים בחשבון את האלכוהול להיות כשני אלף רובל. דמוקרטי, אתה מסכים?

שלישית, אך לא פחות חשוב, המאפיין העיקרי, מה שהופך את "אורוק" מסעדת בית תה אמיתי Khiva - במטבח. הוא פה בגובה. מנות אוזבקיות השפים להכין בהתאם למסורות העיקריות, אבל חזון "מנוסה" משלו של הביצוע המוצלח שלהם. ממזון זה רק מנצח. אגב, כדי לבחון את התהליך של הכנת מזון הורה יכול להיות כל אחד - אנחנו צריכים רק ללכת למטבח הפתוח וליהנות הכישורים הקולינריים של שפים אוזבקי.

פן -cafe "אורוק"

כיאה למסעדה מזרחית באמת, הוא עשיר, אפילו פנים מפוארים פרחים צבעוניים בהירים. יופי בל יתואר של שטיחים, כריות רקומות ומצעים, אהילים, שממנו מתפשט אור נעים וחם, אגרטלים מצוירים, ערכות תה אלגנטיות - כל זה הוא התענוג לעיניים של מבקרים. בסביבה כזו אני קשה לא לשכוח ולא להסיח את הדעת מן ההמולה של חיי היומיום של הבירה. זה, באופן כללי, ומחושב.

מאז המוסד אינו יחיד, וכולל רשת של מסעדות "משמש" ואת העיצוב של כל אחד מהם שונה. לכל בית קפה מאפיינים משלה. יש מקומות, שונה במהותו מן האחרים. לדוגמה, במסעדה על הפנים וההסתדרות בהרמוניה משלב אלמנטים של אירופה ואסיה. הקירות הלבנים, אלגנטיות תנאי איפוק מסוימים, גוונים מושתקים רהיטים משלימים הדגשים בהירים של אבזרים מזרחיים.

כל הרשתות הן מסעדות ייחודיות, אבל הדבר העיקרי המאחד אותם - "מתחממת בחומם של השמש" אווירה הידידותית פנים נעים, תאמינו לי, אתה לא יהיה מאוכזב.

תפריט המסעדה

המטבח המרכזי -cafe "משמש" - האוזבקי. כאן תוכלו לטעום את המנות הטובות ביותר של אותו - פוגע במזרח. הקפד לנסות את פילאף אוזבקי ריחני, ובקיץ, להתמכר חלק קבב עסיסי עם תבלינים. חטיף הוא בטוח לקחת אחד הסלט "unbanal" הציג במגוון רחב של תפריט:

• "Semurg" - עם בשר עגל צעיר, צ'יפס חציל, פלפל מתוק ושום;
• "Saraton" - עם פילה עוף, ביצי שליו, תפוחי אדמה "פאי" וירקות;
• "Achik-Chuchuk" - סלט צמחוני קל עם עגבניות טשקנט בשלים, פלפלים ובצל מתוק ועוד.

זה מגיש חטיפים חמים וטעימים - כמו מדבקות עם מילויים שונים, עוגות טורטיות בצק שאור גבינה מסורתית, עשבי תיבול או כבש. טוב ואמיתי מרקים אוזבקי - .. Shourpa בווריאציות שונות, האויגורים Lagman, וכו 'אודות מנות בשר ודגים, ואנחנו לא מדברים - מסעדת "אורוק" יודע הרבה עליהם. תהין בגריל דוראדו ו סיבס מבושל לגמרי על הגריל.

לאלו שאינם רעבים, אבל רוצים לבלות בבית הקפה האוזבקי, בחירה אידיאלית תהיה תה ריחני בתוך הקערות המסורתיות, וגם בשבילו - משהו מן הממתקים מזרחיים קלסיים (בחיבה בקלאווה, צינור עלים עם קרם גבינת אור, בצק חמאה עם דבש לשפוך אגוזים, ריבת פירות יבשים או סלקטיבית). רק למען אוכל אתה רוצה לחזור לכאן שוב ושוב.

רשת מזון

"אורוק" אכילת -cafe הפזורים ברחבי מוסקבה להציב במקומות הנוחים ביותר. זהו מקום שבו אתה מרבה לבקר בלב הבירה. מסעדה "אורוק" על סין-העיר בשל המיקום הנוח שלו ב "ביקוש" גבוה בעסק (כאן אוהבת לבלות פגישה עסקית), ואלה שעובדים סמוכים ולא אכפת להירגע אחרי יום עבודה קשה בתוך atomosfere נעימה עם חברים או לבד. לא פחות מוסדות רשת ביקוש לעבוד על שהדרות הצבעוניות, קייב, אלקסיס, בתחום באוקטובר ליד תחנת המטרו "נהר שדרות" או ליד ורנדסקי פרוספקט. כל קפה למבקרים בו, אשר מסיבות רבות הם מבקרים קבועים של אתר מסוים. רוב המסעדות הפופולריות: על "סמיונוב", "סמולנסק", "דינמו", "קורסק", "Paveletskaya", "סין טאון". לדוגמה, לשקול שניים מהם.

"אורוק" על "סמיונוב"

זהו אחד של הרשת ביקר ביותר של מוסדות, אשר נשמרים בקפידה כל המסורות שהוקמו -cafe "משמש". זהו קלסי מטבח אוזבקי, פתוח לאורחי עיצוב פנים מפוארים עם צבעים חמים ושירות ללא דופי. לאלו שאוהבים לשיר לא רק במקלחת - מאובזר וחדר קריוקי. אוהדים של נרגילה באיכות גבוהה - בקתות נפרדות עבור עישון ורגיעה. במיוחד לטעמו של אורחים רבים כל מרפסת העונה. בזכות חלונות פנורמיים הוא אשליה של מרחב פתוח, אבל זה תמיד חם ונעים, אפילו אם החלון הוא גשם או שלג.

"מישמש" של "סמולנסק"

מסעדה זו כוללת בפורמט שונה לחלוטין שלושה אולמות, המאחד את העיצוב המזרחי העשיר. בשלב זה אתה מוצא משהו שאתה אוהב, ללא קשר למטרת הביקור. החדר המרכזי יכול להיקרא חדר גדול עם חלונות פנורמיים ונופים נהדרים של טבעת הגן. מטעמי פרטיות עם החצי שלך או פגישה עסקית חשובה, הם חדרי VIP מעולים ונוחים. חובבי משחקי ספורט מדי, יש "כיף" - ולא באירועי כדורגל רק משודרים על שני מסכים גדול. יש חדר לילדים, שבו הילד לא משתעמם. בערבים יש מוסיקה חיה. מטבח ותפריט יינות עשיר, כמו כל מוסדות הרשת.

מסעדת "אורוק" במוסקבה: ביקורות

אורחי אוהב "משמש" -cafe מסיבות רבות. הראשון - את האווירה המיוחדת של המזרח ואת הכנסת האורחים של הצוות. שנית, המבדילה את המסעדה ממוסדת דומה במגזר זה, - רמת המחירים. בניגוד למקומות רבים השראה המגישה מטבח אוזבקי, הוא נגיש לקהל רחב. בוודאי ציון ממוצע של 2-2.5 אלף רובל עבור שני אומר לך הרבה. במיוחד לציין המלצרים קשובים לאורחים אווירה חמימה ברשת מסעדות. איפה אתה רוצה לבלות כמה ימים של לידה, שנאסף קבוצה גדולה של חברים או לבוא לפגישה רומנטית עם החצי שלך. כמו שאומרים לעצמם מבקרים, "משמש" דבר -cafe יכול לקלקל את מצב הרוח בתוך יום משמעותי, ובשנת השגרה הרגילה (כאשר הדבר היחיד שאתה רוצה - להירגע אחרי יום קשה). אם לשפוט לפי הביקורות, אוכל כאן הוא טוב יותר מאשר בחלק מן "המצב" של מסעדות אוזבקיות. הסקת מסקנות - אם אתה הופך אורח של בית הקפה הזה. אחרי ביקור אחד יכול "ממכר".

אגב, לאחרונה לרשת פתחה בית קפה על קרקע אירקוטסק. האירוע המיוחל התקיים בחודש יולי השנה. האם מסעדה טובה "אורוק" (אירקוטסק)? ביקורות טוענות כי "כן." עכשיו תושבי העיר סיבירי יכולים ליהנות ממטבח אוזבקי טעים, ליהנות הקישוט העשיר של פנים ושירות מעולה במחיר סביר, כמו גם ברחבי הרשת, במחירים. ערים אחרות עשויות להיות רועד בציפייה אותם באותו אתר.

מסקנה

"אורוק" מסעדה נתן תושבי הבירה מה חסר להם. קפה מזרחי איכותי זה עם רמה גבוהה של שירות, פנים מפוארים, אבל זה נעים, נוח ובמחירים סבירים נעים. אין זה מפתיע כי זה זכה לפופולריות. לכן, מתקני הרשת כל כך הרבה, והם ימשיכו להיפתח בכל רחבי מוסקבה, ואפילו בכמה ערים אחרות - לשמחתם של "אורחים" ואורחים חדשים אשר תגלה רק במקום הנפלא הזה.