תבלינים על השולחן שלך

Normal 0 שקר שקר שקר MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

Normal 0 שקר שקר שקר MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

Normal 0 שקר שקר שקר MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

  Normal 0 שקר שקר שקר MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

<[endif] ->

• קניית קופסא סיר או שתיל, לוודא שהוא מצויד עם חור לניקוז מים.

• רכישת המצע בחנות, כמו ביער או "החצר האחורית" הארץ אינו מכיל את מזינים הדרושים.

• עדיף לשתול שתילים מוכנים. היא חזקה ובריאה. אם אתה גנן מנוסה, לגדל שתילים מזרעי משלה.

• צמחי מים Supernatant או מי גשמים. בואו לתבל במינון של לחות שונים. בסתיו השקיית בתדירות נמוכה יותר.

• כדי לחסוך מקום על אדן החלון יכול להיות נטוע בתוך סיר של תבלינים, רבים סובלים בסמיכות בשקט. אבל עדיף שכל מפעל היה "בית" משלו.

רוזמרין

צמח רב שנתי של אזור הים התיכון, אשר אינו סובל בחורף באקלים באזור האמצעי. בקיץ הוא עושה היטב בגן, אבל בחורף עדיף השתיל בתוך עציץ ולשים אותו על החלון. מאז צמח הוא חצי-שיח וגדל עד 0.80 ס"מ, בבית של הצורך שלו לשלוט בגובה של זמירה.

רוזמרי ריח המזכיר את ריח האורנים, והוא משמש כתבלין בכמויות קטנות. רוזמרי על ייבוש מאבד את תכונותיו, אלא שומר אותם בצורה קפואה, כמו גם בחומץ או בשמן היין.

רוזמרי משפר את הטעם של שומן מזונות, זה מתווסף בשר, בשר בקר, בשר כבש ובשר ציד. בשילוב עם תפוחי אדמה מטוגנים, כרוב אדום ולבן. מניפסטים טובים עצם זיווג עם מרווה.

מרווה

צמח רב שנתי בעל עלים יפים בהקלה. מולדת - הים התיכון, שם הוא גדל על מדרונות יבשים. צמחי סניפים ניתן לגזור גזוז לייבש ולאחסן בחורף. הסיר הוא מתקיים בקלות עם נענע, פטרוזיליה, בזיליקום. מרווה מאוד שימושי, בעל תכונות אנטי מיקרוביאלי. המרק משמש גרגור עם אנגינה והצטננות. הם שטפו את הפצע.

במטבח משמש למילוי צלי חזיר ועוף שמח גם להעשיר את הטעם של בשר מעושן. עלים טריים מתוח על שיפודים, לסירוגין עם חתיכות של בייקון, בשר פרוסות עגבנייה ובצל, אז קלויים על אש קטנה או על גריל. בכמויות קטנות של מרווה מתווספים רטבים. קרן של מרווה, פטרוזיליה, טימין, דפנה ניתן לשים במרקים או מוצרים כיבוי. דבר נובע מסוג נלווה של תבלינים נלקחים מתוך הצלחת המוגמרת, שטופים בם שוב ושוב.

עלה דפנה

עץ זה נוף נפלא, אבל זה כובש של הים התיכון ולא יכול לסבול את החורפים הקרים בשדה הפתוח. אבל הדפנה גדלה היטב סיר, אוהבת אדמה, שמש ולחות פורות. הוא סובל גיזום מאוד דקורטיבי.

משמש שימורי ירקות ופטריות. גרימת תיאבון ומקדם עיכול. המפרץ עלה מגיע מרק, רוטב, גולש, צלי חזיר במרק. אין לשים בצלחת במשך יותר משני עלים בגודל בינוני.

בזיליקום

נכון לעכשיו, המפעל הדרומי - הוא צריך שמש וחום. בתקופת הקיץ לגדול שיח שופע. בזיליקום להישאר זמן רב צעיר, זה יכול להיות מוחלף או מחדש שנזרע. כאשר מקפיא כמעט לא מאבד את טעמו. באופן כללי, טרי ארומה הוא לא היה שם הרבה, כך שזה יכול להתווסף כמעט לכל המנות, אפילו בפקק או ריבה.

זהו אחד מאבני היסוד של המטבח האיטלקי המושלם לכל צלחת עם עגבניות. מושלם משלים את הטעם של מנות ירקות, ששימשו מרינדות עם מלפפונים וקישואים. מוסיפים את הספגטי, גבינה, חביתות. בזיליקום - מרכיב של רוטב פסטו. ישנם סוגים רבים של בזיליקום. חלק אינהרנטי ריח של ציפורן או אגוז מוסקט.

פטרוזיליה

צמח דו פיקנטי, הוא גדל נרחב ומשמש. הוא צומח גם בקלילות אזורים מוצלים, ב רטוב הקרקע. כדי לגדול בתוך סיר על החלון, לא אוהב שמש ישיר.

השתמשו עשבי תיבול טריים שורש מגורר. בשימוש נרחב במטבח הצרפתי. לרוב הוא עשה סלטים, ירקות, מרקים על מרק בשר. עשבי תיבול טריים קצוצים להוסיף את המנה לפני ההגשה. רוט מתחיל לרתוח מהרגע הראשון של בישול. מותאם באופן מושלם תפוחי אדמה, אורז, סלט ומרקים.

עירית

זהו צמח רב שנתי. באביב הוא גדל מהר יותר מאשר אחרים סוגי בצלים ומשלימה את האוכל טרי הטעם והארומה עדין יותר מזה של עמיתיו. האדנית גודל היטב, טיפול מיוחד נדרש. עירית יכולה להיות נטועה בקרבת הפטרוזיליה. הוא מטבעו להדוף חרקים, ולכן החרטום - חברה טובה עבור צמחים, אשר מאוימים על ידי חרקים.

עירית משמשת לעתים קרובות במטבח, והוא משמש באותו מאכלים כמו בצל. הספייס הפרוס השתמש במנות דגים, חביתות, סלטים וירקות מגוררים. ואז הם נותנים קצת קשת. אם מוסיפים לזה את עירית אל שעועית, אספרגוס, אפונה ירוקה, זה יכול לדכא את הטעם והארומה של ירקות אלה.

<[endif] ->

Normal 0 שקר שקר שקר MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->