עובש קרמיקה לאפייה: תיאור, מפרטים, סקירות

לא רק בימינו יש אנשים שלא היו בישול בתנורים או תנורי מיקרוגל. כדי לשמח את המשפחה, לא רק טעימה, אלא גם מאכל בריא, אתה צריך לחשוב על רכישת כלי ידידותי לסביבה לבישול. בנוסף, כל משפחה צריכה להרים מיכל נוח כי הוא מתאים הפנים של המזון לא יהיה קשה לנקות. במצב זה, לקבל עזרה עובש קרמיקה לאפייה. כמובן, עיקרון הפעולה של מנות לאפייה או בישול עופות זהה, אבל עדיין יש הבדלים מסוימים כי הם כדאי לשים לב בעת רכישת צורות.

קדרות ארוכה כבר בשימוש על ידי אדם לבישול. צורות קרמיקה - היא ייצוג מודרני של חרס. למעשה, חימר - החומר הראשון ששימש לייצור מכולות להכנת ואחסון מזון. היתרון של מאכלים כגון - נקבובי קיר המאפשר מוצרים להתמוגג, שהגיעו התנאי הנדרש. בשנת המנות מאוחסנים סכום מקסימאלי של חומרים מזינים ויטמינים.

אפייה

לרוב נמצא מלבני מטבחים (מרובע) או תבנית אפייה עגולה. קרמיקה, עם או בלי מכסה, עם ידיות של תצורות שונות או בלעדיהם - זה בחירה אישית של כל עקרת בית. טופס מונוטונית הוא פשוט: מנות כאלה קלות יותר לנקות, זה יכול להיות ממוקם בכל צלחת ואת הדרך הקלה ביותר ומכניסה לתנור.

אפייה

הבישול הוא מגוון גדול, ניתן למצוא כאן ואת הצורות המורכבות בצורת חיות, ומנות עם דפוסים כדי ליצור ציורים מקוריים, ועם קצוות גליים, וכן הלאה. ישנם קופסאות קטנות מאוד, אשר מאפינס אפויים עוגות נהדרות עבור עוגות יום הולדת. כלי אפייה זמינים בצבעים שונים, כך שאתה יכול אפילו להביא לשולחן - הם לא לקלקל את שולחן החג.

לחם

למרות המגוון הרחב של לחם בחנויות, לעתים קרובות יותר עקרות בית מעדיפים לאפות אותו בבית. קרמיקה לחם טופס יש מראה סטנדרטי "לחם". עם זאת, בשנים האחרונות החלו להופיע סוגים חדשים של צורות - משולש, עגול, באגט. שולחן רגיל שבו לאפות לחם, יכול להיות קירות חלקים או מצולעים.

בחירה

קשה לענות על השאלה בבירור איזה סוג של עובש קרמיקה לאפייה אתה צריך לקנות. להכנת סוגים שונים של עוגות, פשטידות ומזונות אחרים קשה לעשות שתיים או שלוש צורות. לדוגמה, עבור סופלה אפייה, ספוג עוגות או עוגות, המחייב טמפרטורות גבוהות הדרושים צורה עגולה עם דפנות גבוהות. עוגות חול ועוגות שמרים דורשים צורה עגולה, שבו יש קירות עבים פגושים נמוכים. מלבני מתאים לזניה ותבשילים אחרים. עבור עוגות, מאפינס או סלים צורות קרמיקה קטנות נחוצות. לאפייה של ציפור בתנור צריך להשתמש מנה מיוחדת.

כאשר אתה רוכש יש צורך לשים לב המנות של היצרן - מותג מפורסם מבטיח ששום עופרת וקדמיום בהרכב של האמייל, אשר מצופה קרמיקה. רק ניסוח כזה עולה בקנה אחד עם סטנדרטים בינלאומיים לבריאות. רכישת חברות ידועות צלחת, אתה יכול להיות בטוח כי בייצורו משמשים רק צבעים בטוחים, אשר לא ניתן לומר בודאות, לוקח את הטופס של יצרנים ידועים.

רכישה

בעידן הטכנולוגי שלנו לרכוש כל מוצר רצוי יכול להיות לא רק במגוון חנויות, אלא גם להזמין באינטרנט. כמובן, כולם קונים, איפה זה נוח יותר. עם זאת, לפני שאתם מוסיפים אותם בסל באתר אהב את הצורה, כדאי למצוא כאלה בחנות, כדי באמת להעריך לא רק המראה שלה, אלא גם את המשקל, אוחז נוחות, או היעדרה. זכור כי קרמיקה כלי שולחן כבד מספיק שקשה לדמיין את התמונה באתר. ובחירה נוחה, במבט ראשון, utyatnitsu יכול לחוות אי נוחות, מציאה עם קבלה, הוא כבד מדי בשבילך.

יישום

בניגוד לצורות ישנות מגשים המשמשים רק בייצור של מזון, כלי חרס מודרניים נועד לספק מזון לשולחן. פופולרי במיוחד להאכיל זה בהגדרה לשולחן צדדי סגנון או נושא מסורתי. יתר על כן, בהתחשב הופעתה של ramekins עבור עוגות או קריש, מוגש על השולחן, לא רק את הקורסים הכלליים של קרמיקה, אך גם את הפרט.

בנוסף טפסים עבור בתנור, אתה יכול לשים על השולחן קערות סלט קרמיקה, מרקיות, צלחות ארוחת ערב, סירות רוטב - או במילים אחרות, זה יכול להיות מוגש צלחות חרס לחלוטין שרק מדגישים חג הטיה לאומית.

יתרונות וחסרונות

יש תבניות קרמיקה לאפיית יתרונות רבים:

- פונקציונאלי ומושך. כלי מטבח עשויים קרמיקה יכולים להיות מגוונים בגודלם, צבע, צורה. אתה יכול לקנות מנות מלבני פרקטיות, אבל אתה גם יכול להתמכר צורות יוצאות דופן. לדוגמא, עופות, אפויים בצורת תרנגולת, הוא לא אדיש לכל אורח. במקרה זה, צלחת להגשה.

- התועלת. מבושל בצורה של מוצרי קרמיקה יישאר הרבה יותר מינרלים וויטמינים מכל מאכל אחר - כך שהאוכל מתברר לא רק טעים, אלא גם שימושי.

- מעשי. צלחת מתאימה לאפיית קרמיקה לכל בטמפרטורות, המוצרים הם לא רק מוכנים, אבל גם מאוחסנים בצורה מושלמת במקרר או במקפיא. יתר על כן, צורות אלה קלים לנקות וכמעט בלתי אפשריים לגרד, המאפשר לחתוך מזון ישירות מהם. לשטוף את הכלים יכול להיות מגוון של אמצעים לשטיפה, כמו הידות, ובסופו של המדיח.

- אחידות החימום. קדרות מאופיינות בכך שהוא לאט ובאופן שווה מתחמם, ולכן המנות מוכנות ממש זה.

- רבגוני. וואר הקרמי ניתן להכין מגוון מנות, עוגות, פשטידות, סופלה, מנות בשר או דגים - הבחירה היא מוגבלת רק על ידי הדמיון שלך.

- לחות. אחד המאפיינים הייחודיים של כלי קרמיקה היא היכולת לקלוט ולשדר לחות. מומלץ לשים אותו לתוך המים והשאירו להשרות במשך 15-20 דקות כדי להכין מאכלים מסוימים. מנות כאלו במהלך הבישול ייתן מנה לחה, מה שהופך אותו עסיסי, ואת הצורות ידידותיות לסביבה של רכב אינן משפיעים על הטעם של אוכל.

למרות העובדה כי שולחן קרמיקה הוא לא מפחד שריטות, זה די שביר וניתן נשבר על ידי שימוש לא זהיר. בנוסף, כלי חרס אין צורך לחשוף את שינויי טמפרטורה חזק, אז אתה לא יכול לשים את הכלים בתנור שחומם מראש, אתה פשוט יצא מהמקרר. לחמם את המנה במקרה זה יש צורך, יחד עם תנור.

ביקורות

יותר ויותר עקרות בית מנסה לרכוש את תבנית קרמיקה לאפייה. ביקורות מהם לדבר בבירור - זהו הכלים המושלמים לבישול מגוון של מנות בתנאים שונים. המעניין כי פשטידות האפייה כרגיל לשמש לא רק בתנורים, אלא גם על אש פתוחה, אשר בשום אופן לא פוגמת באיכות המנות שהוכנו.

במיוחד מעריך את הנוחות של עקרות בית אכפת כלי קרמיקה ידידותי הסביבה שלה, כי עכשיו יותר ויותר אנשים מעריכים את ההזדמנות כדי לבשל ארוחות בריאות עבור המשפחה שלך. בנוסף, היתרון הברור לצרכנים הוא העובדה כי בעת השימוש בתבניות קרמיקה לאפייה כמעט אין צורך להוסיף שמן, אשר משפיע גם על הטעם של האוכל ואת התכונות המועילות שלה.