מהי הקבלה? כפי שתורגם "בופה" עם הצרפתים?

היום, בשפה שלנו, יש מילים רבות ושונות ממוצא זר כי לדעת כולם - למה הם מתכוונים וכיצד לתרגם כהלכה - הוא כמעט בלתי אפשרי. לכן במאמר זה אני רוצה לדבר על מה הקבלה, שבו הגענו המילה הזאת ומה מסתתר מאחוריהם.

כלומר

כדי להתחיל להבין שום בעיה עם ההגדרות הדרושות. השלב הראשון הוא להבין איזה סוג של מדינה ותרבות המילה בא אלינו. זוהי צרפת. יהיה מעניין גם לדעת איך לתרגם "בופה" עם השפה הצרפתית: "תקע" A יתכנו שאלה הגיונית: "למה?" זה פשוט, כי במהלך מזנון בעיקר סכו"ם, אשר מוזמנים, זה מזלג.

מה זה?

עם זאת, גם אם אתה יודע את המשמעות של המילה, עדיין קשה לומר מה הקבלה ומה שהוא מייצג. אז, על רגל אחת, זה הוא השימוש המשותף של מזון לאנשים. עם זאת, ישנם כמה ניואנסים. בשנת התגלמות זו, כל אדם משרת רק את עצמו, המלצרים יכולים להביא רק מזון ומשקאות לשולחנות. חשוב להזכיר את העובדה כי במהלך קוקטייל קבלת הפנים לא ניתן יהיה למצוא כיסא לאכול כרגיל, אוכל נלקח מעמד, בעיקר בשיחת אור עם אנשים שונים.

על הבחירה של

בידיעה קבלת פנים כזו, אתה יכול לשאול: "וכאשר זה רצוי לבצע?" אחרי הכל, רגילים חג קלאסי. ישנן מספר אפשרויות. הראשון שבהם, וכנראה החשוב ביותר - כאשר קבוצה של אנשים למען המטרה העיקרית היא תקשורת, לא חגיגה. בשנת התגלמות זו, רק חטיפים הם תוספת נחמדת השיחה המתוקה. המקרה השני הוא כאשר עדיף להחזיק מזנון ולא משה או חגיגה - אם החדר אינו גדול מספיק כדי להכיל את כולם. אז, זה אופציה נהדרת עבור כל מיני מסיבות ומפגשים על התעניינות. ובכן, בפעם השלישית - אם אין רצון במשך זמן רב לארח מבקרים. במקרה זה, מזנון יהיה גלגל הצלה גדולה, כי במשך זמן רב כדי להיות על הרגליים, ואנשים לא יכולים, קצת עייף, מתחילים ללכת הביתה.

שירות

לאחר הבין כי קבלה זו, היא גם שווה לומר על איך לשרת את האורחים שלהם כמו שצריך. בשנת התגלמות זו, הוא נלקח מלצרים לשכור, מעת לעת ימלא את הצלחות הריקות, מגשים של שינוי משקאות ומאכלים. אחרי הכל, המטרה העיקרית של הבעלים - הבידור לאורחים. אם הפנים שאורגנו עבור חברה קטנה בחדר קטן, הכל ניתן לשים על השולחן לפני הגעתו של אורחים.

ארוחות

אם אדם החליט לארגן שולחן מזנון - זה מה שאתה צריך לדאוג. ובכן, כמובן, לשכור טבח ופשוט לדבר איתו Fourchette, אבל זה לא תמיד אפשרי. אז, מה כדאי לשים על השולחן? כאן אתה פשוט צריך לחשוב על זה: מה אורחים יהיו נוחים לאכול כי האוכל יצטרך לקחת בעמידה. האפשרות האידיאלית, כמובן, תהיה כריכים קטנים, כריכונים, יכול גם כיבוד קל. מנות ראשונות ותוספות במהלך מזנונים הן פשוט לא מקובלות. חשוב לשמור על סדר במיומנות מגישים ארוחות, כי לא כולם יהיה לשים מיד על השולחן. קודם כל, לפני הגעתו של האורחים, אתה יכול להגדיר את זה תקופה ארוכה של זמן אינו מאבד את צורתו או צבעו, כמו גם תחושה נורמלית בחדר חם. זה יכול להיות מגוון של פירות, חטיפים, משקאות. להלן מתאבנים חמים, אשר, ייאמר, המשתה הוא לא כל כך הרבה. ואחרון אחרון שירת את הכלים שבהם יש מיונז, ביצים, חמאה.

יתרונות

אז, מה הקליטה הטובה בהשוואה לסוגים אחרים של מגישת מנות? הראשון הוא מקורי אירוע יוצא דופן. למרות מזנונים במדינה שלנו נהיה יותר פופולרי, הם טרם קיבלו מחזור כזה רחב להיות עניין שבשגרה. אני גם רוצה לומר שזה המשתה מציע אווירה חופשית יותר, קלה, אשר אינו מחייבת אנשים. ואכן, בתוך חברה גדולה עשויים להיות אותם אנשים אשר אינם נעימים מדי זה לזה. אם השולחן הם תמיד להסתכל האחד על השנייה, ואז בדלפק הקבלה לא יכולתי אפילו לענות, להתמודד עם אנשים שונים לחלוטין. וגם הבעלים הרבה יותר קלים: אין צורך לבחור כיצד להכיל את האורחים ליד השולחן ואיך לרצות את כולם (המוערך במיוחד על ידי אלה שמתכננים לעשות קבלת חתונה).

כללים

אם אתם מתכננים מזנון (לא משנה מה זה יהיה), אתה צריך לבצע כמה כללים פשוטים אך חשובים של הפגישה. הראשון: השולחן צריך להיות רק זה, אתה יכול בקלות לקחת את המזלג (זוכר תרגום מילה מצרפתית). השולחן עצם עם חטיפים צריך להיות ממוקם קצת הצידה, אבל לא על הקיר, כדי אורחיו אמורים להיות מסוגלים לבוא מכל הצדדים. כמו כן, חשוב לוודא שהכל ממוקם היטב. לפיכך, המכשירים תמיד נמצאים מצד אחד, כולם ביחד (צלחת על צלחת, מזלג ליד מזלג), במקום מסודרים באופן פרטני עבור כל אורח. סימטרי ממרכז גם מנות הממוקם שכל צד יכול לקחת מה שאתה רוצה. קרוב יותר לקצה תמיד מושם קערות סלט ותחתיות. חשוב לא לשכוח את השולחן הקטן שבו האורחים יוכלו להוסיף את הכלים המלוכלכים. לרוב, הוא נייד והוא קרוב אל שולחן הכיבוד. חשוב לזכור כי משתה הוא הכרחי כדי לספק אספקה משולשת כל המנות (במיוחד אם אתם מתכננים מזנון באתר), במהלך האירוע כדי המארחת לא נותר ממנה לשטוף. מבחינת צבעים, עדיף להיות צלחות עצמיות בצבע, באופן אידיאלי - לבנות. כמו כן, חשוב להרים ולשתות לאירוע כזה. בהכרח על השולחן חייב להיות מים מינרליים, מיצים, אלכוהול - שמפניה ועוד מגוון של יינות. משקאות חזקים כגון וודקה או קוניאק, להחיל ממתינים המשתה. כדאי לזכור וכי שולחנות המזנון אתה יכול גם לקשט. כדי לעשות זאת, להתאים למגוון רחב של יצירות פרחוניות, אפשר להשתמש בנרות. חשוב גם בעת ובעונה אחת כדי לקשט את החדר, אשר יארח את האירוע, ובשכל לבחור את הליווי המוסיקלי של הערב.