טורק עבור כיריים אינדוקציה Gipfel, טימה: ביקורות

אם נעקוב אחר האבולוציה של מכשירי מטבח לבישול, אתה יכול להכין רשימה של ציוד כזה: פתיליה, פתיליה, גז ותנור חשמלי, multivarka, כיריים אינדוקציה. כולם נמצאים כיום בשימוש נרחב בעסקי קולינרי בבית, בבקתה, טיולים או דיג.

מהן נקודות הדמיון בין קפה אינדוקציה?

מי שאינו שותה זה משקה טבעי נפלא, כי לגמרי לא מתעניין מתכונים ושיטות בישול, אין טעם, אין תשובה לשאלה האם בפרט טורק הדרושים תנורי אינדוקציה. אבל לאוהבי קפה אין מנות מיוחדות - זה כל הבעיה.

מודל סירים מוכרים רגילים יש בסיס רחב וצוואר צר. בתוך סיר של טופס זה מאוחסן ומשקאות טעם, וטעם. בשנת צוואר קטן של הטורקים כאשר הבישול הולך קצף, אשר מונע אידוי של שמנים אתריים המצויים פולי קפה הקרקע. לכן המשקה הטעים ביותר מתקבל רק כאשר מבשלים קטנה, מנה אחת או שתיים, ג'זווה. למרבה הפלא מוכחת העשויים נחושת טורק טימה. לוחות השראה, לעומת זאת, הם רק מנות מתאימות, בתחתית אשר מתקשרת עם מגנט קונבנציונלי.

התברר כי כל הקפה הרגיל Coffeemania טורק עבור תנורי אינדוקציה אינם מתאימים, שכן יש בגדלים אחרים (פחות מ 12 ס"מ). "סמארט" תנור פשוט לא נדלק כאשר הוא אמור צורבי בקבוקון עם תחתית קטנה.

מה לעשות, מה לעשות? מהי הסיבה לכך שלא כל המנות, סירים או מחבתות ניתן מבושלים מכשיר מטבח זה?

תכונות של תנורי אינדוקציה, או טיול קטן לתוך הפיזיקה

העובדה היא כי מחממי עקרת בית כרגיל באמצעות אנרגיית חום וחשמל מומרת לחום. כאשר הגז דולק, ואז המים רותחים.

בכל התקני האינדוקציה מתרחש בדיוק ההפך: החום אינו מתעורר הצלחת, ובחומר של פאן, במגע עם פני השטח את המכשיר. מסודרים תחת זכוכית המכסה את הסליל של חוט נחושת. במקומות אלו המרכזים של הצורבים. תחת פעולה של זרם חשמלי סלילי אלה לחמם הצטברות מתרחשת. כאשר המבער לשים שולחן, בין התחתון שלה ואת השדה המגנטי שנוצר על ידי נחושת. זרמי אדי מתנהג בתחתית הספינה, הוא מחומם יחד עם התוכן.

מטעמי אבטחה, יצרנים לעשות במרכז משטח העבודה עם קוטר של 12 סנטימטר. זו הסיבה כי הטורקים עבור תנורי אינדוקציה צריכים להיות בתחתית גדולה. אחרת כלי פשוט לא זוהה שדה מגנטי, ואת החימום אינו מתרחש.

כלי עם תחתית פרומגנטי ו טורק עבור תנורי אינדוקציה

תגובות משתמשים הם תמיד שונות, לפעמים סותרים. עם זאת, לאחר שלמד אותם מתברר כי אחד הקריטריונים החשובים ביותר בבחירת סירים הוא החומר שממנו הוא עשוי. משומשים כגון:

• נחושת ופלדה;
• ברזל וקרמיקה אמייל;
• אלומיניום וזכוכית חום עמיד.

התכונה העיקרית של כל המנות עבור לוחות כאלה היא להיות בתחתית פרומגנטי חלקה ועבה. אגב, מחבתות ברזל יצוק וסירים הם מאוד מתאימים לתנור הבישול המודרני הזה.

לונג או שורט, עץ או בקליט?

מאז בחום כזה אין לפתוח באש, עט חומר עבור כלי בישול לקפה אין ערך ואפילו יכול להיות עשוי מעץ. אפילו הידית במודל עסקי המודרני היא הרבה יותר קצרה וקלה יותר מקודמיו.

טורק מתכת עבור Gipfel כירי האינדוקציה צבעונית מכוסית אמייל צבעוני. כל הדגמים מסופקים עם ידיות בקליטות. סירי חברה זו יש מחממי תחתית גודל נתונים מתאימים.

תעשיינים ערכו שינויים קלים בעיצוב הכללי ואת הצורה המסורתית של קוטר צוואר מיכל וממדים הכולל גדל. אבל כזה טורק, אתה יכול להכין קפה במהירות לארוחת בוקר.

induktsionki מתאם: מה זה ולמה אתה צריך את זה

הקפה הטעים ביותר ניתן לבשל בתוך ג'זווה קרמיקה. זוהי פיסה מסורתית של צלחת עבור המשקה הנפלא, אשר מאוחסן טעם וכל הטעם. עם זאת, כיריים אינדוקציה מזהה חומרים רק עם תכונות מגנטיות, אשר יש לא הכוס ולא נחושת או קרמיקה, או אלומיניום. הטכנולוגיה הפכה אותו ניתן לתקן בעיה זו באמצעות סגסוגות פרומגנטי עבור תחתית של מנות מיוחדות. זכוכית וחימר אינן חלות על חומרים כאלה, טורק עבור כיריים אינדוקציה צריך להיות שונה.

כדי לפתור את הבעיה של איך להשתמש בסירים רגילים על תנור, המציא מתאם. במילים פשוטות - דיסק זה הוא המתווך בגודל מסוים, אשר ממוקם על פני השטח של הלוח, ויש לי את זה לשים את הכלים עשוי מחומר כלשהו. הקוטר של המעגל תלוי מבער, שלשמה נועד. היצרנים מייצרים שלוש אפשרויות סטנדרטי :. 17 ס"מ, 21 ס"מ ו 22 ס"מ מתאם יש שלושה תמיכה כי אינו משפיע על הבטיחות של משטח הזכוכית העיקרי. העלות של הדיסק תלוי בגודל שלה.

צלחת צורב מזהה המכשיר הזה, הוא מחומם, החום מועבר הקומקום שעמד עליו, בסיר או כוס. בזכות "מתווך", אינדוקצית תנור כזה פועל כמו תנור קונבנציונלי פולט חום ולשים על גבי כל אובייקט.

כמה עצות שימושיות

לצלחת מופעלת רק בעת צורך, אין צורך לשים במרכז הצורבים שלה חפצי מתכת אקראית (סכינים, כפות, הפילרים תפוחים אדמה). אבל את הסירים, המחבתות הטורקות עבור כירי אינדוקציה צריכות להיות ממוקמות ישירות במרכז. ואז המכשיר פועל כרגיל, ותוכן חום אחיד.

מאז שום דבר superplite זה בושל, משטח העבודה הוא ניקה באמצעות מפיות מיוחדות.

תחתית המחבת צריכה להיות שטוחה לחלוטין, אחרת התמונה תגרום לגל של תנודות קול.